По-голямата част от населението консумира месо, независимо дали е червено или бяло, всеки ден. Въпреки това, някои съдържат повече протеини от други, което прави важно да имате балансирана диета, когато ядете тази храна. Защото освен в месото протеини има и в зеленчуците. И така, ето някои опции за месо и тяхното съдържание на протеини.
Прочетете още: Научете 3 съвета, за да направите месото си още по-крехко и сочно
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Протеини: какви са те?
Протеините са макромолекули, които захранват тялото ни, така че да можем да имаме енергия през деня, и затова е важно да имате правилното количество от вашия прием. В допълнение, той се състои от аминокиселини, които присъстват във всички живи същества, но също така имат различни функции в нашето тяло.
Някои от тези основни функции за тялото са: структурни, чрез изграждане на колаген, кератин и мускулна маса; хормонални; ензимен; в защита, чрез антитела; транспорт на хемоглобина; и в храненето, тъй като те са от съществено значение, за да имаме енергия.
Въпреки това е важно да знаете кои меса имат най-много протеини и да ги адаптирате към диетична рутина. Затова е важно да се консултирате с диетолог.
Списък на меса и тяхното количество протеин
Според бразилската таблица за състава на храните (TACO), вижте по-долу някои примери за месо с различни разфасовки и техния протеинов грамаж за всеки 100 g от него.
- Пате на скара, без мазнина: 35.9g
- Печено свинско филе: 35,7 g
- Телешко филе на скара, без мазнина: 35.1g
- Пилешки гърди на скара (без кожа): 32гр
- Свински котлет на скара: 28.9g
- Печено пилешко бутче (с кожата): 28,5 g
- Сьомга на скара (без кожата): 26,1 g
- Телешка задница на скара, без мазнина: 31.9g
- Телешки черен дроб на скара: 29,9 g
- Варено телешко филе без мазнина: 31.9g
- Печено свинско ребро: 30.2g
