Много хора се заблуждават, като смятат, че стаята в къщата, която съдържа най-много бактерии, е банята, когато всъщност тази, която концентрира най-много микроби и микроорганизми, е кухнята. Ето защо е важно да поддържате известно внимание, така че храната да не се зарази и да причини сериозно хранително отравяне. Така че следвайте текста и имайте предвид някои често срещани грешки, за да ги избегнете.
Прочетете също: Вижте лесен начин за развиване на домакинско фолио
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Някои често срещани грешки, които допускаме в кухнята
Един от най-често срещаните случаи е измиването на пилето в мивката преди приготвяне. Изглежда просто нещо и съм сигурен, че сте го направили, но водата, която капе от пилето, може да съдържа бактерии и да замърси близките прибори. Затова е препоръчително, когато миете пилето, да отстраните всичко, което е наблизо, за да избегнете замърсяване.
Боравенето с храна без измиване на ръцете също не е хигиенично. С това е важно винаги да миете ръцете си, докато готвите. Тоест тази практика трябва да се повтаря преди, по време и след приготвянето на храната.
Също така не е препоръчително зеленчуците да се мият само с вода. В този случай се препоръчва използването на белина и сапун. За зелени листа сложете литър вода с лъжица белина в купа, оставете листата потопени за около 15 минути за пълно почистване и след това изплакнете в течаща вода.
Защо кухнята е едно от местата с най-много бактерии?
Чрез концентриране на голямо количество органични материали, включително храна, кухнята е едно от местата в къщата, където се концентрират най-много бактерии. Мивката е най-големият резервоар на тези микроорганизми, тъй като там се размразява храната, мият се съдовете и няма грижа за правилната хигиена.
С това е важно да обърнете внимание, когато размразявате храна и ги миете. Когато приключите, почистете мивката с белина и сапун, за да елиминирате всички бактерии, които биха могли да бъдат резултат от размразяването.