Мисля да имам такъв балансирана диета? Тогава знайте, че основите на храненето включват: изяждане на пет порции плодове и зеленчуци всеки ден включвайте протеини и ненаситени мазнини, както и здравословни въглехидрати в зърнени храни интеграли.
Но кои са храните, които наистина ни осигуряват тези хранителни вещества?
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Любителите на сиренето, пригответе се: Burger King пуска най-много...
Проучване, проведено от университета Уилям Патерсън в САЩ, анализира хранителната стойност на 41 различни храни.
Изследователите измерват количеството на 17 важни хранителни вещества, присъстващи в тези храни, и изчисляват съотношението на тези съединения, като фибри, витамини А и В12, по отношение на калориите. Тоест, колкото по-голямо е това число, толкова по-здравословно е храненето.
Въз основа на това проучване, ние изброяваме тук десетте най-здравословни храни в света да ядат всеки ден, кои са най-питателните храни, проследени от изследователите.
10-те най-здравословни храни в света
Всички избрани храни са зелени зеленчуци. Общото между тях е, че са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на хранителни вещества.
1. кресон
Храна, богата на антиоксиданти, желязо, калций, калий, магнезий, витамин С и витамин А, кресонът помага за детоксикира тялото, пречиства кръвта и дори има успокояващ ефект върху дихателните пътища благодарение на маслата си съществено значение.
2. китайска маруля
Осигурява една четвърт от необходимото дневно количество от витамин Ц само в 100 грама. Той е отличен източник на аминокиселини и висококачествени растителни протеини.
3. Манголд
Богат на бета-каротин, който се превръща във витамин А, когато се консумира, в допълнение към витамини от група В и витамин С. Манголдът също така осигурява калций, желязо и магнезий.
4. листа от цвекло
Изненадващо, зеленчуците от цвекло, а не самото цвекло, са класирани на четвърто място. Те са богати на калций и бета-каротин и съдържат няколко допълнителни витамини и минерали.
5. спанак
Това е онзи зеленчук, за който винаги сме чували от деца за ползите му за здравословно наддаване на тегло и мускулен растеж. Спанакът осигурява разнообразие от минерали, витамини от група В, витамин С и бета-каротин.
6. цикория
Източник на фибри, който ви помага да се чувствате сити за по-дълго и регулира чревната функция. Към витамини А, B, C, цинк, калий и фолиева киселина се осигуряват от консумацията на цикория.
7. Маруля
Въпреки че съдържа до 95% вода, той също е звезда, когато става въпрос за хранителни вещества. Източник е на бета-каротин, витамини от група В, витамин С и фолиева киселина.
8. Магданоз
Тази универсална билка не е само гарнитура или подправка, тъй като предлага висока хранителна стойност. Богат е на няколко минерала, бета-каротин, фолиева киселина, витамин Е и витамини от група В.
9. румънска салата
Отличава се със своите високи нива на бета-каротеноиди, витамини от група В, фолиева киселина и минерални вещества.
10. зеле
В допълнение към изобилието на витамин С, кейлът е богат и на витамини A, D, E и K и е отличен източник на калий.
