Знаете ли, че кората на диня Може ли да се използва за различни цели? Точно така, не може да се използва само пулпата.
Дори си струва да се отбележи, че корите на плодовете, включително динята, са богати на важни хранителни вещества за тялото.
виж повече
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
И най-доброто от всичко, можете да му се насладите по много начини. Тук отделяме някои Изненадващи употреби на кората от диня!
Фарофа
За да приготвите фарофа от динени кори, ще ви трябват следните съставки:
- Настърган морков;
- Нарязан лук;
- Зехтин екстра върджин;
- нарязан див лук;
- Кестени (по желание);
- Маслини без костилки;
- Сол на вкус;
- Пипер;
- джинджифил;
- Маниока или царевично брашно;
- Нарязани или настъргани кори от диня.
С тези съставки в ръка пригответе фарофа по следния начин:
- В голям тиган загрейте олиото и задушете лука и динената кора, докато водата се изпари;
- Изключете огъня, добавете останалите съставки (с изключение на брашното) и разбъркайте добре;
- Подправете на вкус и поръсете фарофата със струйка зехтин преди сервиране.
Сладка
Вътрешната кора (бялата част) също може да се използва за приготвяне на вкусна сладка.
Първо отстранете зелената кора и нарежете бялата част на кубчета. В тенджера се слага вода, захар и карамфил и се вари, докато се получи сироп.
След това добавете кубчетата диня в тигана и ги оставете да се варят, докато станат много сочни.
Консерви
Кората от диня може да се използва и за приготвяне на консерви.
Нарежете кората на малки парчета и ги поставете в тиган с вода и сол. Гответе докато омекнат.
След това изцедете водата и добавете оцет, захар, подправки (като карамфил и канела) и го оставете да се маринова за няколко часа.
органичен тор
Ако имате зеленчукова градина или градина, можете да използвате кората от диня като тор органични.
За да направите това, нарежете кората на малки парченца и я поставете в съд или директно върху земята, като я смесите с почвата. Кората на динята е богата на хранителни вещества и помага за естественото наторяване на почвата.