Кухнята отдавна е престанала да бъде изключителна среда за хранене и се е превърнала в жилищно пространство. Поради това неговата организация и чистота трябва да бъдат поставени като приоритет в домашното ежедневие.
Вижте също: Преяждането с тези 5 храни може да компрометира имунната ви система
виж повече
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
В този процес един от най-често срещаните навици в бразилските домове е да съхранявате тенджери в хладилника. И дори ако това е обичай, който прави организирането на кухнята по-бързо, тази практика, която изглежда безвреден, може да навреди както на вашия уред, така и на вас здраве.
Вижте по-долу защо трябва да спрете да държите тиганите в хладилника днес!
износване на тигани
Знаете ли, че някои храни могат да разядат покритието на тиганите? Това обикновено се случва с по-кисели храни, като доматен сос. домат.
В тези случаи проблемът е два: първият е развалянето на самия съд, който може да загуби своята функционалност, както е при тиганите с незалепващо покритие.
Второто пряко засяга нашето здраве, тъй като ще консумираме храна, замърсена с химически остатъци, като неръждаема стомана или алуминий.
Промени във вкуса, текстурата и миризмата на храната
Случвало ли ви се е да пиете вода, която е била в отворен съд в хладилника и да усетите различен вкус в нея? Това се случва, защото, дори и покрити, тиганите не са напълно запечатани.
Следователно течението и влагата от други храни могат да променят вкуса, структурата и миризмата на храната, съхранявана в тигана.
Освен това съхраняването на храна в тигани удължава контакта с материали като алуминий и желязо. В излишък тези метали могат да бъдат вредни за здравето.
Може да съсипе самия хладилник
Хладилника работи при постоянна вътрешна температура. Когато поставяте горещ тиган, той трябва да „работи повече“, за да възстанови нормалната температура. По този начин може в крайна сметка да се компрометира капацитета за охлаждане на уреда, в допълнение към изразходването на повече енергия.
Как правилно да съхраняваме храната в хладилника?
След като вече знаете защо не трябва да поставяте тигани в хладилника, може би се чудите как правилно да съхранявате остатъците от храна.
Идеалното е да изберете стъклени буркани с херметично затваряне, които запазват максимално характеристиките на храната. саксии от пластмаса също са опция, стига да не съдържат бисфенол (BPA), съединение, което е вредно за здравето.