За да направите барбекю с добро качество, в крайна сметка допринасят няколко фактора, но основният е изборът на добро месо. Това е първата стъпка, а също и основната за постигане на страхотен резултат. Ето защо е много важно да знаете за най-добрите парчета месо за барбекю и характеристиките на всеки от тях. Продължете да четете и разгледайте някои съвети.
Прочетете още: Научете как да приготвите вкусна натурална подправка за месо
виж повече
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Най-добрите видове месо за вашето барбекю
Когато отидем в супермаркети и месарници, се сблъскваме с безкрайни възможности за разфасовки, които можем да използваме в нашето барбекю. Затова често се губим сред опциите. Идеалното е да потърсите помощ от хора, които наистина разбират, за да могат да ви насочат в този избор.
И така, ето няколко съвета, които ще ви помогнат да направите този избор и да трансформирате вашето барбекю:
- Рамстек
Първото и най-обичано сред хората е пиканята. Известен с това, че е апетитен, сочен и с несравним вкус, благодарение на слоя мазнина.
- задница
Тази част също е чудесен вариант за месо за барбекю. Защото освен, че е мека, има много по-малко мазнина от пиканята, тоест е здравословна и също толкова вкусна.
- Филе миньон
Филе миньон е благородно парче и малко използвано от хората поради много високата си цена, така че не се използва много в ежедневието. Въпреки това, това е чудесен избор, тъй като той е известен с това, че е мек и сладък.
- Ребро
Независимо дали е свинско или телешко, това е месо, което винаги е хит на барбекютата. Известно е, че е изключително вкусна разфасовка.
- синигер
Освен това е месо, което се използва широко в барбекюто, известно е като сочно, много вкусно и крехко.
- фланк стек
Тази разфасовка е идеална за тези, които търсят по-постно парче месо. Известен с това, че има мек вкус и е много мек.
