Известно е, че авокадото е източник на здравословни мазнини за тялото, в допълнение към осигуряването на витамини, енергия и други хранителни вещества. Така че е чудесен плод за включване в диетата. Въпреки това, често се продава още зелен, което изисква да знаете как да узреете.
Съвети ви учат как да узреете авокадото бързо и икономично
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Caruru: Запознайте се с ползите за здравето и гъвкавостта в...
Всеки плод има различен процес на зреене, а авокадото може да отнеме от 4 до 7 дни, за да узрее след покупката, в зависимост от размера им. Има обаче някои трикове, които могат да ускорят този процес. Вижте го по-долу:
1. Увийте плодовете в алуминиево фолио или вестник
Със сигурност известен като най-разпространеният трик за узряване на авокадо, увиването на плода във вестник или хартия алуминият помага да се предотврати разпространението на етилена в плодовете, ускорявайки процеса на зреене. До 4 дни плодовете ще са готови за консумация.
Етиленът е веществото, отговорно за узряването на плодовете и зеленчуците, и когато се съхранява в авокадо, то започва да узрява в рамките на няколко дни, променяйки цвета и текстурата. Важно е обаче да не забравяте да оставите малък отвор в хартията, за да може плодът да диша и да вкарва въздух.
2. Поставете авокадото до други зрели плодове
Всички плодове произвеждат етилен, мощен хормон, който ускорява зреенето. Когато поставите неузряло авокадо заедно с други зрели плодове в кошница, повишеното наличие на етилен в околната среда ускорява узряването на авокадото.
В общоприетото познание това е подобно на издърпване на зрял плод от другите. Сега знаете защо това работи.
3. Добавете авокадото в купа и покрийте с пшенично брашно
Този съвет е по-малко известен от останалите, но със сигурност е ефективен. В купа поставете авокадото и го поръсете с пшенично брашно.
С повишената топлина, произведена от брашното, плодовете ще узреят по-бързо, докато се запазват, тъй като брашното абсорбира влагата и предпазва плодовете от гниене или разваляне.
С тези съвети ще бъде още по-лесно да консумирате авокадо, тъй като е отличен плод за добавяне към салати, приготвяне на сосове, ястия като гуакамоле, както и сокове и смутита.
