пазете добро здраве сърдечно-съдовата е от съществено значение за здравословен и качествен живот. Това обаче може да бъде доста предизвикателно поради няколко фактора като заседнал начин на живот, затлъстяване, прекомерна употреба на алкохол и тютюн, лоша диета, високо кръвно налягане и висок холестерол, наред с други аспекти, които засягат сърцето ви. Заслужава да се отбележи, че високите нива на холестерол са един от основните рискови фактори за развитие на сърдечни заболявания. Но знаете ли, че някои зеленчуци могат да ви помогнат да намалите холестерол? Вижте какви са.
Полезни за сърцето зеленчуци
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Кафето еспресо е съюзник в превенцията на Алцхаймер, сочи проучване
Ако искате да съставите диета, за да подобрите здравето на сърцето си, добавянето на зеленчуци към нея е от съществено значение. Те са добри източници на фибри, витамини, антиоксидантни хранителни вещества и основни вещества за правилното функциониране на вашата сърдечно-съдова система. Мислейки за това, група диетолози решиха да изброят някои зеленчуци.
Те препоръчват тези зеленчуци за диети на хора с високи нива на холестерол, както и за тези, които искат да подобрят общото си здраве.
1. Броколи
Броколите са зеленчуци, богати на разтворими фибри, които са полезни за борба с високия холестерол. В допълнение, той има в състава си съединение на основата на сяра, наречено сулфорафан, което помага за намаляване на нивата на триглицеридите. Фибрите в броколите се свързват с жлъчните киселини и помагат на тялото да елиминира холестерола.
2. зеле
Това тъмнозелено листо е източник на калий, фибри, фолат и калций, всички основни компоненти за нашето тяло. Зелето също има лутеин, хранително вещество, което е в състояние да намали концентрацията на холестерол в кръвта и да предотврати натрупването му.
3. Карфиол
Карфиолът е богат на растителни стероли, друг липид, както и на холестерол, който пречи на усвояването му от червата. Сулфорафанът, вещество, присъстващо в карфиола, помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, като също така намалява натрупването на мазнини в артериите.
4. Репичка
Репичките са богати на антоцианини, които намаляват нивата на холестерола в кръвта и предотвратяват възпалението на вените и артериите. В допълнение, съставът му е богат на калций и калий и антиоксиданти, които помагат за намаляване на налягането и риска от развитие на сърдечни заболявания.
В допълнение, репичките имат много фибри, които също помагат за намаляване на нивата на холестерола.
5. Морков
Последният зеленчук в нашия списък е морковът, който е богат на бета-каротин, който се превръща във витамин А. Бетакаротинът намалява нивата на холестерола в кръвта и предотвратява появата на коронарни заболявания.
Морковите променят секрецията на жлъчни киселини, усвояването на холестерола и производството на антиоксидантни вещества, които предпазват сърцето. В допълнение, морковите имат висока доза разтворими фибри, които предотвратяват усвояването на холестерола от червата.