Вярно е, че много хора, когато готвят, режат части от зеленчуците, които в крайна сметка не използват и изхвърлят. Тези остатъци в крайна сметка се превръщат в загуба на храна, тъй като има и такива начини за повторна употреба на остатъци от зеленчуци. В тази статия е възможно да се запознаете с някои от тях и да избегнете загубата на храна и дори пари. Разгледайте пълното съдържание и научете как да дадете по-добра дестинация за остатъците.
Прочетете още:Смъртоносни и опасни: храни, които трябва да се приготвят добре или да се избягват
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Caruru: Запознайте се с ползите за здравето и гъвкавостта в...
3 начина за повторно използване на зеленчукови отпадъци
Въпреки че някои методи може да са по-очевидни, като например компостиране на зеленчукови отпадъци, други начини за добро използване на зеленчуците са различни и по-креативни. Ето три много полезни начина да се насладите на остатъците си.
направете компост
На практика всичко, което изхвърляме в домовете си, има потенциал за нова употреба. При пресните храни, като зеленчуци и зеленчуци, голяма част от това, което отива на отпадъци, може да се използва като здравословна храна за растенията например.
За тези, които готвят, компостирането на хранителни остатъци не е нещо ново, но много хора не го правят. Компостирането на растителна материя е просто акт на разлагане на органични материали. Този много прост метод, който може да се направи у дома, е един от най-практичните и рентабилни подходи.
Използвайте за приготвяне на бульон
Винаги е добре да имате под ръка бульон за приготвяне на всякакви ястия. От супи до ризото, има много начини да използвате бульон. Ето защо използването на остатъци от зеленчуци за приготвяне на бульон е толкова добра употреба, че лесно бихме могли да не губим храната. Можете да направите бульон, като просто сложите останалите зеленчуци в тенджера и ги покриете с вода и ги оставите да врят около 20 минути. Освен това можете да го подправите и да добавите други съставки, за да придадете на бульона повече вкус и аромат.
Оставете го да расте, за да стане нов зеленчук
Ако имате много остатъци от зеленчуци и не знаете какво друго да правите с тях, знайте, че като използвате корените им, можете да ги накарате да пораснат отново. Също като семките на авокадо, например, може да се използва за покълване на корени. Този проект обаче ще отнеме време и усилия. Но ако другите опции не са жизнеспособни за вас, това е добра алтернатива да опитате да използвате остатъчната храна, която вече сте използвали. И ако работи, се оказва, че е много удовлетворяващо.
