Недохранването се определя като клинично състояние, произтичащо от относителен или абсолютен дефицит на един или повече основни хранителни вещества.
Недохранването възниква, когато тялото не получава необходимите хранителни вещества за правилния си метаболизъм. Това е болест с множество причини, сложна за разбиране и вкоренена в бедност. Това е резултат от социални, икономически и патологични фактори.
Това е сериозен проблем за общественото здраве по света, който се наблюдава по-често в слабо развити и развиващи се страни.
Недохранването може да започне в матката и да продължи до зряла възраст. Бебетата с ниско тегло при раждане, които са претърпели забавяне на вътрематочния растеж, вече са родени с недохранване и с риск от смърт.
Децата са най-засегнати. НА недохранване на деца има сериозни последици за растежа и развитието на децата. Недохранването на децата е пряко свързано с условията на живот на семействата с ниски доходи. Недохранването е причина за 55% от смъртните случаи при деца под пет години в световен мащаб.
Научете повече за Детска смъртност и Неразвити страни
Видове недохранване
Недохранването може да се класифицира според хранителните вещества, които липсват в диетата.
- Kwashiorkor: Дефицит на протеин.
- депресия: Недостиг на калории.
- Kwashiorkor-marasmatic: Смесена форма, липсват енергийни източници и протеини.
Причини за недохранване
Причините за недохранване могат да бъдат първични или вторични:
- първични причини: Недостатъчна мощност. Човекът има диета, която е количествено или качествено недостатъчна в калории и хранителни вещества.
- вторични причини: Някои условия правят приема на храна недостатъчен, за да отговори на енергийните нужди на организма. Свързва се с наличието на глисти, рак, анорексия, инфекции, непоносимост към храна, лошо храносмилане и усвояване на хранителни вещества.
Други фактори също могат да причинят недохранване, те са: ранно отбиване, липса на адекватни санитарни условия, социални фактори, културни хранителни практики и емоционални условия.
Прочетете и за глад по света и глад в Бразилия.
Последици от недохранването
Недохранването причинява няколко промени в нормалното функциониране на тялото. Бедното лице е по-вероятно да страда от инфекции и да бъде засегнато от други заболявания.
При децата недохранването може да компрометира психическото и физическото развитие. В тежки случаи може дори да доведе до смърт.
Сред основните последици от недохранването са:
- Загуба на мускулна маса и мазнини;
- отслабване;
- Лесно освобождаване на косата;
- Загуба на цвят на косата;
- Намален или прекъснат растеж;
- Анемия;
- Набръчкване и пилинг на кожата;
- Костни промени;
- Промени в органите на дихателната, имунната и храносмилателната система;
- Психологически промени като депресия и апатия.
Лечение на недохранване
Лечението на недохранване варира в зависимост от тежестта на заболяването.
Като цяло той включва следните действия: премахване на причините за недохранване и осигуряване на условия във времето, необходимо на организма да се възстанови.
Лечението се стреми да възстанови хранителния статус на човека, с цел нормализиране на метаболизма му. За това се осигуряват необходимите хранителни вещества в диетата.
При децата лечението също се стреми да възстанови нормалния им растеж и натрупване на тегло.
НА здравословно хранене е най-добрият начин за предотвратяване на недохранване.
Искате ли да научите повече за здравословното хранене? Прочети за Хранителна пирамида.
Недохранване в Бразилия
В Бразилия разпространението на недохранването в детска възраст е намаляло през последните десетилетия.
Най-високите нива на недохранване в страната са в североизточните и северните райони. Което може да се обясни с икономическите и социалните условия в тези региони.
Населението на Североизток страда от липсата на хигиена, елементарни санитарни условия, подходящи жилища и условия на доходи. Тъй като недохранването е свързано със социалните аспекти, това обяснява факта, че този регион е най-засегнат от недохранването.
В Бразилия смъртните случаи, свързани с недохранване, достигат приблизително 20%. Световната здравна организация препоръчва тази стойност да не надвишава 5%.
Прочетете също:
- Хранителни разстройства
- Затлъстяване
