Спирали ли сте се някога да помислите защо в устата ни има слюнка и каква е нейната функция?
Слюнката е течност, произведена от слюнчените жлези. В слюнката можем да намерим няколко вещества, като въздух (който му придава онзи пенест аспект), вода, птиалин, азот, сяра, калий, натрий, хлор, калций, магнезий, пикочна киселина, лимонена киселина и протеини.
Тези вещества не случайно присъстват в слюнката ни. Всеки от тях има определена функция. Има вещества, които действат за защита на устата ни срещу вредни агенти като бактерии и вируси. Тези вещества не позволяват на микроорганизмите да растат в устата ни, причинявайки кухини и инфекции. Разбира се, тези вещества не могат да се борят сами с всички тези микроорганизми. Те се нуждаят от вашата помощ с добро измиване след всяко хранене.
Слюнката помага да предпазим устата си от микроорганизми, но не е заместител на доброто четкане
Слюнката, освен че овлажнява и предпазва устата от бактерии, смазва храната, за да улесни дъвченето, вкуса и преглъщането. Тъй като съдържа ензим, наречен слюнна амилаза, слюнката действа храносмилане на някои храни.
Слюнката помага за смилането на някои храни, които все още са в устата ни
Възрастен може да произведе около 1 до 2 литра слюнка на ден и когато ядем малко храна, количеството произведена слюнка се увеличава.
Понякога, когато помирисваме, вкусваме или си спомняме някаква храна, водата ни в устата, но защо? Когато усетим това, нашата нервна система стимулира производството на слюнка от слюнчените жлези. Прави това, защото тълкува тази информация така, сякаш ще ядем нещо, така че устата ни е пълна с вода.
Когато ни се яде нещо, устата ни напоява
През нощта, когато спим, тялото ни не произвежда слюнка, тъй като не получава никакъв стимул, така че се събуждаме със сухота в устата.
Слюнката е важна за нашето тяло, но може да предава и някои заболявания, като настинки, грип, херпес, паротит, морбили, скарлатина, варицела и други.
От Пола Луредо
Завършва биология
