Сладолед, бригадейрос, кашу, желирани зърна, целувки и шоколади. Кой не обича тези храни, нали? Има дори такива хора, които не могат да живеят без сладкиши. В крайна сметка, колко здравословна е консумацията на сладкиши? Толкова ли са безобидни, колкото изглеждат?
→ Сладките са вредни за вашето здраве?
Що се отнася до храната, трябва да имаме предвид едно нещо: нищо в излишък не е полезно за тялото ниПри сладките не е по-различно и поради това консумацията на захари трябва да се контролира.
Когато ядем сладкиши, се увеличава количеството глюкоза в кръвта. Тази глюкоза е важна и ще се използва от клетките, за да гарантира, че тя работи. Въпреки това, когато техните количества са преувеличени, тялото ще „съхрани“ този запас от глюкоза под формата на мазнини, които ще се отлагат в мастната тъкан.
Отлагането на мазнини в нашата мастна тъкан ни кара да наддаваме и оттам започват проблемите. Теглото над препоръчаното увеличава шансовете при хора с предразположение да развият проблеми като:
Високо налягане;
Диабет;
Сърдечно-съдови проблеми.
Това обаче не означава, че човек, който яде твърде много сладкиши ще развият диабет, например. Това заболяване се появява само при тези, които вече имат предразположение към него. Освен това не можем да забравим за проблеми катозъбна кухина. В тези случаи е много важно да поддържате зъбите си здрави, да ги миете добре и, разбира се, да намалите приема на сладкиши.
→ Какви са препоръките на Световната здравна организация?
Световната здравна организация (СЗО) препоръчва дневната консумация на захар да не надвишава 10% от общите консумирани калории през този ден. В идеалния случай приемът на захар представлява само 5% от тези калории, което означава около 25 г захар дневно.
Тази захар съответства на тази, използвана за подслаждане на нашите сокове например, както и на това, което присъства в преработените храни, като мед и сиропи. Струва си да се отбележи, че захарта, естествено присъстваща в зеленчуците и млякото, не се брои за това.
Следователно е ясно, че можем, да, да ядем сладкиши, но винаги трябва да ги ядем умерено.
→ Защо яденето на сладкиши е толкова добро?
Сладките стимулират област на мозъка, свързана с отделянето на серотонин. Това вещество, което е невротрансмитер (химически пратеници, произведени от неврони), е свързано с чувството на удоволствие. Ето защо е приятно да ядете сладкиши.
От Ма. Ванеса дос Сантос
