Южният регион на Бразилия включва държавите Рио Гранде ду Сул, Парана и Санта Катарина. Представя голямо културно разнообразие, най-голямото културно влияние са от европейските имигранти.
Рио Гранде до Сул
Гаучотата от пампата или от градовете формират щастлив народ, богат на традиции. Повечето от културните му аспекти идват от германски имигранти, населявали региона около 1824 година. Италианците, испанците и португалците също допринесоха за културното богатство на тази държава.
Гаучото, което не се справя без бомбата, кърпичката и пончото, се радва на шимара и барбекю.
Chimarrão, гаучо традиция
Голяма част от гаучо танците са с португалски произход, испанските танци като тирана и ану също са забележителни.
Празникът Nossa Senhora dos Navegantes, с португалски произход, се провежда в Порто Алегре на 2-ри Февруари, на река Гуаиба, където в шествието участват стотици лодки и хиляди поклонници река. Наричат го и хората от фестивала на динята.
Някои градове на юг все още празнуват традициите на предците на типични фестивали, като Феста да Ува, в Каксиас ду Сул (РС).
Парана
Мигранти пристигат от 1850 г. нататък: германци, италианци, поляци, украинци, холандци и т.н. Те оказаха силно влияние върху културата на региона. В допълнение към португалските колонизатори, които оставиха своя отпечатък върху употребите и обичаите и върху пеения език на хората от Парана.
В Парана кухнята включва бареадо, яхния от месо. Това е типично крайбрежно ястие кабокло. Приготвя се с говеждо, бекон и подправки, поставени в глинен съд. Погребана е и горе е запален огън. След 12 часа готвене деликатесът е готов.
Забранено
Санта Катарина
Преселниците имигранти пристигат от 19 век нататък. По-късно обаче държавата получава голямо влияние от италиански и немски заселници.
В този регион на Бразилия има много къщи с типично европейска архитектура.
Имигрантите лесно се адаптират към субтропичния климат в региона и допринасят значително за лозарството, трикултурата (култура с пшеница), лен, памук, коноп и маниока.
Някои културни събития са забележителни и мобилизират много хора. Boi-de-mamão например минава от Коледа до Карнавал. Започва с подаръци и молби за помощ и завършва със смъртта и възкресението на вола.
Танцуването на лента е древна традиция. Това е древен арийски танц. Пръчка е направена от панделка, чийто стълб се поддържа в центъра на танца от момче. От края на мачтата има двойки панделки. Те изпълняват фигурите, държащи краищата на панделките си, танцуват, проследяват лентите около централния полюс.
танц на лента
В Санта Катарина бикът на пръчката все още се практикува. Това е вид практикувано бикоборство. Волът, прикрепен към стълб с въже, инвестира в марионетка; до изтощение. Друг път пускат животните и мъжете бягат, събарят вола и го разкъсват.
Друго културно събитие в щата е Октоберфест, в Блуменау (Южна Каролина), традиционно бирено парти.
Кухнята е белязана от рибния пирао, в южната част на щата; и немски ястия и чиле на север. В столицата акцентът е скаридите.
От Вагнер де Черкейра и Фарниско
Завършва география
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sul.htm