Наречената термодинамична величина ентропия, символизирано от буквата с, е свързано с степен на организация на системата. Колкото по-голямо е разстройството в системата, толкова по-голяма е ентропията.
Например, представете си, че ние поставяме натриев хлорид (NaCl) във вода. Това, което се случва, е тяхната йонна дисоциация, освобождавайки йони във водата, както е показано по-долу:
1 NaCl(с) → 1 In+(тук) + 1 Cl-(тук)
Имайте предвид, че 1 мол молекули сол поражда 2 мола дисоциирани йони. Йоните в разтвора са по-дезорганизирани, отколкото в твърдото вещество, което означава, че ентропията на тази система се е увеличила.
НА вариация на ентропията, ∆S, се измерва чрез:

Ентропията и разстройството на системата са свързани със спонтанността на физическите процеси. Ако ентропията и разстройството се увеличават, това означава, че процесът е спонтанен. Например, помислете за падането на чаша, това е спонтанен процес, при който разстройството на системата се увеличава. Обратният процес, тоест счупените стъклени парчета, които се качват нагоре и възстановяват стъклото, не се случва, не е спонтанен и е необратим.

Друг случай е падането на вода от язовирите, което е спонтанен процес; в този случай можем да заключим, че ентропията се увеличава. Водата обаче, връщаща се сама на върха на язовира, не е спонтанна, за да се постигне това, ще е необходимо външно действие, като водна помпа. И ако беше възможно, ентропията щеше да намалее.
Не спирайте сега... Има още след рекламата;)
Следователно, при всеки естествен процес ентропията на Вселената или системата винаги се увеличава.
Изменението на ентропията може също да бъде измерено в изотермични системи (със същата температура) чрез следното уравнение:

На какво:
Какворев = енергия обратимо като топлина;
T = температура.
Тъй като варирането в ентропията е право пропорционално на температурата, имаме, че при по-ниски температури дезорганизацията ще бъде по-малка и обратно
Друг начин за изчисляване на вариацията в ентропията е свързването й с топлината:

Промяната в ентропията е правопропорционална на промяната в енергията и тази пропорционалност се дава от температурата T.
Според лорд Келвин (Уилям Томсън, 1824-1907) е невъзможно да се изгради термична машина, в която цялата топлина от източника се използва изцяло при работа, т.е. добивът му никога няма да бъде 100%. Енергията, която се разсейва под формата на топлина, се трансформира в ентропия, увеличавайки разстройството в системата.
Тогава имаме, че увеличаването на ентропията е много важно, защото без него нищо не би се случило, той е отговорен за появата на явленията. Това е свързано със значението на думата „ентропия”, която идва от гръцки бр, което означава "в" и спъва се, което е „промяна“.
От Дженифър Фогаса
Завършва химия
Искате ли да се позовавате на този текст в училище или академична работа? Виж:
FOGAÇA, Дженифър Роча Варгас. „Ентропия“; Бразилско училище. Наличен в: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/entropia.htm. Достъп на 28 юни 2021 г.