Колоидна дисперсия или просто колоидна е смес, която има частиците на дисперсията с размер между 1 и 1000 nm.
Тъй като колоидните дисперсии присъстват много в нашето ежедневие и има голямо разнообразие, те са класифицирани според физическото състояние (твърдо, течно и газообразно) на диспергатора и разпръснати. По този начин има девет вида колоиди. За момента обаче ще говорим малко повече за само един вид колоид: пяната.
Пяната е смес, направена между твърд или течен диспергатор и диспергиран в газообразно състояние.
Например, когато газът се мехурче в течност, забелязваме образуването на огромни мехурчета; някои с колоидни размери. Един такъв пример е бита сметана, която се получава чрез разбиване на прясна сметана. Това означава, че въздухът (диспергираният газ) се смесва с течност (млечна сметана), образувайки пяна.
Не спирайте сега... Има още след рекламата;)
Примерите за течна пяна са също сапунена пяна, снежнобяла и противопожарна пяна.
Що се отнася до твърдите вещества с пори с колоидни размери, имаме твърди пени. Такъв е случаят например с пемза, стиропор, въглен, Mole Mary, стиропор и полиуретан (пяна, често използвана в матраци, обувки, столчета за кола и др.). Във всички споменати случаи дисперсията, която образува порите, е въздухът.
От Дженифър Фогаса
Завършва химия
Искате ли да се позовавате на този текст в училище или академична работа? Виж:
FOGAÇA, Дженифър Роча Варгас. „Пяна - вид колоидна дисперсия“; Бразилско училище. Наличен в: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm. Достъп на 28 юни 2021 г.
