Вживаючи холодну воду, наш організм горить калорій, доводячи його до теплової рівноваги з тілом при температурі про37 ° C. Таким чином, природно уявити, що споживання Водахолоднийдопомогти втрата ваги, але ця концепція є неправильно.
Всі продукти, які ми їмо, забезпечують нас енергією, необхідною для життєдіяльності організму. Хоча є винятки, людському організму потрібні, середній, від споживання 2000ккал (кілокалорій) щодня. На практиці це означає, що якщо наш організм споживає більшекалорій ніж ми проковтуємо, ми худнемо.
У цьому контексті, який вплив склянки крижаної води на наше щоденне споживання калорій? Для цього ми використаємо добре відоме рівняння: a фундаментальне рівняння дає калориметрія, що використовується для обчислення відчутне тепло.
У наведеному вище рівнянні Питання - кількість тепла, яке можна виміряти в калорій (вапно) або джоулів (J); м та макарони тіла в грамів (g); ç це питоме тепло води в кал / г ° C (або кал / г. К); і ΔT та варіаціявтемператури страждає організмом в ° C або K (різниця температур у цих двох вимірах рівна).
Виходячи з рівняння, давайте відповімо на таке запитання: Скільки калорій потрібно, щоб нагріти склянку крижаної води 4 ° C, в 200 мл, до температури рівноваги з тілом людини (37 ° C)? Питома теплоємність води становить 1,0 кал / г ° C, що означає, що для варіювання температури в 1 г. води в 1 ° C, споживає себе 1 кал. Зверніть увагу на розрахунок нижче:
У розрахунку вище ми використовували 200 г. для маси води, оскільки її щільність дорівнює 1,0 г / мл Результат вказує на те, що якщо ми проковтнемо 200 мл від води до 4 ° C, буде споживатися принаймні 6,8ккал (6800 кал). Щодо добової норми калорій, приблизно 2000ккал, цей результат практично не вражає, оскільки представляє менше 1% (0,3%) від загальної кількості споживаних калорій.
Деякі розрахунки вказують, що для нас худне 1 кг жиру, необхідно споживати близько 7500ккал виконання фізичних навантажень або зменшення споживання калорій. Щоб досягти того самого подвигу при проковтуванні холодної води (при 4 ºС), потрібно було б споживати близько 220 літрів - кількість непрактично, чудово навіть протягом місяця. Отже, існують більш життєздатні стратегії втрати жиру, такі як зменшення споживання калорій і регулярна практика фізичних вправ. Варто зазначити, що це не означає зменшення споживання води, оскільки це надзвичайно важливо для всього метаболізму організму.
Рафаель Хеллерброк
Закінчив фізику
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/agua-gelada-ajuda-emagrecer.htm