По Instagram розкидано багато фотографій знаменитих пончиків. Вони красиві і радують дітей своїми яскравими кольорами та різними смаками. Однак тут, у Бразилії, ця солодкість все ще не така поширена, деякі магазини спеціалізуються на цьому рецепті.
Але чи знаєте ви, що можна приготувати пончики вдома лише з кількох інгредієнтів? Дізнайтеся, як це зробити, і скористайтеся можливістю зробити це в неділю вдень з дітьми.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Дивіться також: Здивуйте себе цим смачним рецептом дощових кексів
Історія пончиків
Знамениті пончики походять від слова «пончик», що в перекладі з португальської означає «смажена нитка». Кажуть, що вони народилися в 16 столітті, створені голландськими пекарями, а з колонізацією вони були вивезені до Північної Америки.
Існує інша версія, згідно з якою Хенсон Грегорі винайшов ці пончики в 1847 році. У цій історії Григорій навчив свою матір, як робити дірку в середині «тіста», і народився рецепт.
Невідомо, яка історія правдива. Але відомо, що пончики дуже смачні і захоплюють дитячу думку своїм солодким смаком.
Настав час дізнатися, як приготувати цей рецепт!
Як це зробити вдома?
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 1 яєчний білок
- 40 г вівсяного борошна
- 10 г кокосового або мигдального борошна
- 60 г грецького йогурту
- 15 г підсолоджувача
- 1 чайна ложка дріжджів
- 5 г оливкової олії
- цедра лимона/апельсина
- Шоколадна стружка
- молоко
Спосіб виконання:
У мисці змішайте всі рідкі інгредієнти. Потім додайте борошно і підсолоджувач. Перемішуємо до отримання консистенції тіста, викладаємо в силіконові форми у формі пончиків і відправляємо в мікрохвильову піч на дві хвилини. За цим рецептом вистачить, щоб приготувати три пампушки. Якщо хочете більше, просто подвоїть інгредієнти.
