วันนี้เรารู้แล้วว่า ความร้อน หมายถึงการถ่ายเทพลังงานจากวัตถุหรือระบบหนึ่งไปยังอีกวัตถุหนึ่งเนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกัน แต่แนวคิดนี้ไม่เคยได้รับชัยชนะเสมอไป ก่อนหน้าเขา แนวคิดอื่นๆ มากมายได้รับการพัฒนา แต่ทั้งหมดถูกละทิ้ง
ในศตวรรษที่ 18 แนวคิดเรื่องความร้อนวางให้เป็นสารหนึ่ง ไม่ใช่พลังงาน ในขั้นต้นถือว่าเป็นสารหรือของเหลวที่มองไม่เห็น เกี่ยวกับสารนี้ ว่ากันว่ายิ่งปริมาณความร้อนในวัตถุมากเท่าใด อุณหภูมิของวัตถุนั้นก็จะยิ่งสูงขึ้น หากวัตถุถูกแยกออกจากกัน ว่ากันว่าเก็บสารนี้ไว้ ให้ความร้อน โดยรักษาอุณหภูมิให้เท่าเดิม
เมื่อวัตถุสองชิ้นที่มีอุณหภูมิต่างกันสัมผัสกัน เชื่อกันว่าจะมีการแลกเปลี่ยนของไหลและของไหล มันออกจากร่างกายที่ร้อนที่สุดไปยังร่างกายที่เย็นที่สุดจนอุณหภูมิเท่ากันนั่นคือจนกระทั่งถึงสมดุล ความร้อน เมื่ออุณหภูมิเย็นลง กระบวนการก็หยุดลง ทฤษฎีนี้พิจารณาด้วยว่าความร้อนดึงดูดสสารและปริมาณทั้งหมดคงที่: ไม่สามารถสร้างหรือทำลายได้
กระบวนการบางอย่างได้รับการอธิบายอย่างดีโดย ทฤษฎีความร้อนในฐานะสสาร of, ปรากฏการณ์อื่น ๆ ไม่ได้อธิบายอย่างถูกต้องเนื่องจากจำเป็นต้องยอมรับว่าสารนี้ (ความร้อน) หรือที่เรียกว่าแคลอรี่ มีลักษณะพิเศษมาก คือ ทะลุเข้าไปในสสารได้ง่าย ถูกดึงดูด ไม่สามารถสร้างหรือทำลายได้ มันมีมวล
ฟิสิกส์พยายามอธิบายปรากฏการณ์ทางกายภาพรอบตัวเราอย่างน่าพอใจ ดังนั้น คำถามยังคงอยู่: ทฤษฎีแคลอรี่สามารถอธิบายความร้อนที่เกิดจากแรงเสียดทานระหว่างวัตถุสองชิ้นได้อย่างไร
เมื่อเราถูมืออย่างต่อเนื่อง เราสังเกตว่ามืออุ่นขึ้น นอกจากนี้เรายังสังเกตเห็นความร้อนนี้เมื่อเราเจาะสว่านโลหะ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าความร้อนนี้เกี่ยวข้องกับการเสียดสีระหว่างวัตถุสองชิ้น ทอมป์สันในศตวรรษที่ 18 ตระหนักว่าเมื่อเจาะรูในกระบอกปืนโลหะจะเกิดความร้อนสูง ความร้อนนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่าปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น
สมมติฐานที่ว่าความร้อนทั้งหมดนั้นอยู่ในชิ้นส่วนแล้วจะนำไปสู่ข้อสรุปว่าปืนใหญ่ควรละลายก่อนที่จะถูกเจาะ ซึ่งไร้สาระ ทอมป์สันเป็นผู้ออกแบบแนวคิดเรื่องความร้อนใหม่ในฐานะการเคลื่อนที่ของอนุภาคที่ประกอบเป็นโลหะ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ นักวิทยาศาสตร์ยอมรับทฤษฎีความร้อนในฐานะสสารตลอดศตวรรษที่ 18 และในแต่ละวัน เรามักจะถือว่าความร้อนเป็นสารหนึ่ง
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
โดย Domitiano Marques
จบฟิสิกส์
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
ซิลวา, Domitiano Correa Marques da. "ความร้อนเป็นสาร"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/fisica/calor-como-substancia.htm. เข้าถึงเมื่อ 27 มิถุนายน 2021.
