ความร้อนจำเพาะ และ ปริมาณความร้อน จำเป็นสำหรับสารแต่ละกรัมที่จะได้รับการเปลี่ยนแปลงของ อุณหภูมิ สอดคล้องกับ 1°C. ปริมาณนี้เป็นลักษณะเฉพาะของสารแต่ละประเภทและบ่งบอกถึงพฤติกรรมของวัสดุเมื่อสัมผัสกับแหล่งความร้อน
ตารางด้านล่างแสดงถึงความร้อนจำเพาะของสารบางชนิด
แอปพลิเคชั่น
ในการศึกษาของ การวัดปริมาณความร้อนความร้อนจำเพาะมีอยู่ในคำจำกัดความทางคณิตศาสตร์ของ ความร้อนที่เหมาะสมและของ ความจุความร้อน ของวัสดุ ปรากฏการณ์ในชีวิตประจำวันบางอย่างสามารถเข้าใจได้ดีขึ้นจากคำจำกัดความของความร้อนจำเพาะ
หมายเหตุในตารางด้านบนว่าความร้อนจำเพาะของทรายน้อยกว่าความร้อนของน้ำถึงห้าเท่า ในขณะที่ทรายแต่ละกรัมต้องการเพียง 0.2 แคลอรีในการเปลี่ยนอุณหภูมิ 1°C แต่น้ำต้องการ 1 แคลอรีเพื่อทำงานเดียวกัน ที่นี่เราเข้าใจว่าทำไมทรายบนชายหาดจึงมีอุณหภูมิสูงกว่าน้ำในตอนกลางวัน
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
Mind Map: ความร้อนจำเพาะ
* ในการดาวน์โหลดแผนที่ความคิดในรูปแบบ PDF คลิกที่นี่!
ความร้อนจำเพาะของฟันกราม
สำหรับสารบางชนิด ควรระบุปริมาณของสารเป็นโมล สารหนึ่งโมลสอดคล้องกับปริมาณโดยประมาณของ 6.02 x 1023 โมเลกุล. สำหรับปริมาณของสารที่กำหนดเป็นโมล จะใช้ความร้อนจำเพาะต่อโมลของสาร
หน่วยวัดความร้อนจำเพาะของโมลาร์คือ cal/mol°C นั่นคือปริมาณพลังงานที่สารแต่ละโมลได้รับสำหรับความแปรผันของอุณหภูมิที่สอดคล้องกับ 1 °C ที่จะเกิดขึ้น
ปัจจัยที่มีผลต่อความร้อนจำเพาะ
กองกำลังระหว่างโมเลกุล: ยิ่งความแข็งแรงพันธะระหว่างโมเลกุล ของสาร ยิ่งต้องใช้พลังงานมากขึ้นในการทำลายพันธะและเปลี่ยนวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยทั่วไปสารที่มีพันธะไฮโดรเจน ในโครงสร้างมีความร้อนจำเพาะสูง
สิ่งเจือปน: สิ่งเจือปนในวัสดุต่างๆ สามารถเปลี่ยนค่าความร้อนจำเพาะของสารได้
ระวัง!
ความร้อนจำเพาะไม่ได้ระบุปริมาณความร้อนที่จำเป็นสำหรับแต่ละกรัมหรือโมลของสาร เพิ่มอุณหภูมิของคุณ 1°C แต่ระบุความร้อนที่จำเป็นสำหรับการเปลี่ยนแปลง 1°C ซึ่งหมายความว่าอุณหภูมิของร่างกายทั้งเพิ่มขึ้นและลดลงอาจเกิดขึ้นได้ ในตารางด้านบนทอง เป็นวัสดุที่มีความร้อนจำเพาะต่ำสุด ซึ่งหมายความว่าวัสดุนี้ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างมาก ในการให้ความร้อนหรือเย็นทองจำนวนหนึ่ง ต้องใช้พลังงานที่ได้รับหรือให้พลังงานเพียงเล็กน้อย
* แผนที่ความคิดโดยฉัน Rafael Helerbrock
โดย โยอาบ สิลาส
จบฟิสิกส์
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
จูเนียร์, โยอาบ ซีลาส ดา ซิลวา. "ความร้อนจำเพาะคืออะไร"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/fisica/o-que-e-calor-especifico.htm. เข้าถึงเมื่อ 27 มิถุนายน 2021.
