ในบทความนี้ เราจะพูดถึงวิธีการคัดแยกบางอย่าง สำหรับส่วนผสมที่ต่างกัน ซึ่งสามารถนำมาใช้ทั้งในอุตสาหกรรมและในครัวที่บ้าน ที่พวกเขา: การละลายแบบเศษส่วน, การกรอง และ ดีแคนท์.
เพื่อแยกส่วนประกอบของ a ผสมมีการใช้วิธีการที่แตกต่างกันซึ่งแตกต่างกันในแง่ของ ประเภทของส่วนผสม (เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน) เกี่ยวกับ จำนวนส่วนประกอบ และของคุณ สภาพร่างกาย (ของแข็ง ของเหลว และก๊าซ)
ตามความซับซ้อนของกระบวนการ วิธีการแยกส่วนผสมเหล่านี้ถูกนำมาใช้ใน .เท่านั้น อุตสาหกรรม และห้องปฏิบัติการแต่หลายๆ อย่างสามารถทำได้ที่บ้านด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ เช่น ที่กรองกาแฟ ตะแกรง กรวย ฯลฯ
ยังรู้: การหยิบ การลอย และการลอยตัว
การละลายแบบเศษส่วน
การละลายแบบเศษส่วนเป็นวิธีที่ใช้เพื่อแยกของผสมที่ต่างกันออกจาก ของแข็งตั้งแต่สองตัวขึ้นไป, เป็นสิ่งนั้น ละลายได้เพียงตัวเดียว ในตัวทำละลายที่กำหนด ดังนั้น ในการใช้ขั้นตอนดังกล่าว จำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับส่วนประกอบของของผสมและความสามารถในการละลายตามลำดับ เพื่อที่จะใช้ตัวทำละลายที่เหมาะสม
การละลายแบบเศษส่วนสามารถใช้แยกส่วนผสมระหว่างทรายกับเกลือแกงได้ เป็นต้น เมื่อเติมน้ำ มีเพียงเกลือเท่านั้นที่จะถูกละลายด้วยน้ำ และทรายจะก่อตัวเป็นของแข็ง ซึ่งสามารถแยกออกจากเฟสของเหลว (น้ำ + เกลือแกง) โดยใช้ตัวกรองแบบธรรมดา
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าวิธีนี้ต้องการวิธีการเสริมอื่นๆ เพื่อให้การแยกส่วนประกอบส่วนผสมเสร็จสมบูรณ์ การละลายแบบเศษส่วนคือ ใช้เพื่อเริ่มกระบวนการทั้งหมดเท่านั้น.
- ใช้ที่ไหน
ส่วนใหญ่จะใช้การละลายแบบเศษส่วนใน ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทางเคมี เปิดอยู่ กระบวนการผลิตซึ่งจำเป็นต้องแยกส่วนและทำให้บริสุทธิ์ของแข็งที่มีอยู่ในของผสม
- งานอุตสาหกรรม
การละลายแบบเศษส่วนถูกนำมาใช้ในการกำหนด ปริมาณแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ใน น้ำมันเบนซิน เชิงพาณิชย์. เมื่อเติมน้ำลงในส่วนผสมของน้ำมันเบนซินและแอลกอฮอล์ เนื่องจากมีปฏิกิริยากับน้ำมากกว่า แอลกอฮอล์จะแยกออกจากน้ำมันเบนซินและก่อตัวเป็น เฟสน้ำเดียวเหลือเพียงน้ำมันเบนซินในเฟสอื่น ทำให้สามารถคำนวณได้ว่าปริมาณแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ในน้ำมันเบนซินที่ขายนั้นอยู่ในเกณฑ์ที่กำหนดโดยกฎหมายหรือไม่
ยังรู้: แอลกอฮอล์คืออะไร?
การกรอง
การกรองเป็นวิธีการแยกส่วนผสมที่ทำให้ การใช้ฟิลเตอร์ เพื่อแยกส่วนประกอบของของผสม ซึ่งสามารถของ ของแข็ง + ของเหลว (ทราย + น้ำ) หรือ ของแข็ง + แก๊ส (ฝุ่น + อากาศ).
ตามองค์ประกอบของส่วนผสม เราสามารถเลือกวิธีการกรองได้สองวิธี: เรียบง่ายและสูญญากาศซึ่งอากาศจะถูกกำจัดออกจากภาชนะที่จะเก็บของเหลว
- กรองง่าย: เทส่วนผสมลงบนแผ่นกรองซึ่งจะกักเก็บของแข็งไว้
- กรองสูญญากาศ: กระบวนการคล้ายกับการกรองแบบธรรมดา แต่จะเร็วขึ้นเพราะระบบเป็น ควบคู่ไปกับปั๊มสุญญากาศ ซึ่งจะไล่อากาศออกจากภาชนะเก็บ ดูดกรองผ่าน เครื่องดูดฝุ่น.
- อาชีพ
โดยไม่คำนึงถึงประเภทของการกรองที่ใช้ the จุดประสงค์ของวิธีนี้คือการแยกของแข็งออกจากเฟสอื่น, ผ่านส่วนผสมผ่านสื่อกรองซึ่งจะเก็บของแข็งและส่วนที่เป็นของเหลวหรือก๊าซเรียกว่า กรองแล้วถูกรวบรวมในภาชนะของตัวเอง
วิธีการดังกล่าวใช้เพื่อ ได้แผ่นกรองที่ปราศจากอนุภาคที่เป็นของแข็งหรือในห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ ในสถานีของ บำบัดน้ำเสียหรือในอุตสาหกรรม ในชีวิตประจำวันของเรา การกรองมีอยู่ในการเตรียมกาแฟ ชา การใช้เครื่องดูดฝุ่น ตัวกรองสระว่ายน้ำ และอื่นๆ
- อุปกรณ์มือสอง
ในการกรองอย่างง่าย อุปกรณ์ที่ใช้คือ:
- ช่องทาง
- ขวดสะสม (โดยปกติ Erlenmeyer หรือบีกเกอร์)
- กระดาษกรอง
- การสนับสนุนสากล (เพื่อถือช่องทาง)
ในการกรองสูญญากาศจะใช้อุปกรณ์ต่อไปนี้:
- ช่องทางของ Buchner
- Kitassate
- กระดาษกรอง
- ปั๊มสุญญากาศ
Decantation
Decantation เป็นวิธีการที่ใช้ในการแยกสารผสมเช่น: ของแข็งและของเหลวที่ก่อตัวเป็นสองเฟสนั่นคือของแข็งไม่ละลายในของเหลว และยังคง, ของเหลวที่เข้ากันไม่ได้กล่าวคือไม่สามารถละลายได้
นอกจากนี้ ส่วนประกอบต้องมี ความแตกต่างของ ความหนาแน่นเพื่อว่าเมื่อปล่อยพักผ่อนแล้ว คนหนึ่งจะไปที่ ก้นตู้คอนเทนเนอร์, และอื่น ๆ ลอย.
- ทำอย่างไร?
สำหรับสารผสมที่เกิดจาก ของแข็งและของเหลวเพียงใส่ส่วนผสมลงในภาชนะแล้วพักไว้จนกว่าของแข็งจะอยู่ที่ก้นภาชนะทั้งหมดเนื่องจากความหนาแน่นต่างกัน
หลังจากขั้นตอนนี้ จำเป็นต้องใช้ necessary วิธีการสูบน้ำ เพื่อเอาของเหลวที่อยู่ด้านบนของส่วนผสมออก เพื่อทำให้การแยกส่วนประกอบทั้งสองเสร็จสมบูรณ์
หยุดแล้ว สารผสมที่เกิดจากของเหลวสองชนิด, เราใช้อุปกรณ์ที่เรียกว่า กรวยโบรมีน หรือช่องทางการเท ภายในกรวย เราวางและปล่อยให้ส่วนผสมพัก จนกว่าของเหลวที่มีความหนาแน่นสูงกว่าจะไปที่ด้านล่างของกรวยจนหมด และด้วยเหตุนี้ ของเหลวที่มีความหนาแน่นต่ำกว่าจึงอยู่ด้านบน
หลังจากนั้นเราเปิดวาล์วของกรวยโบรมีนเพื่อให้ของเหลวที่มีความหนาแน่นมากขึ้นไหลและถูกรวบรวมในภาชนะอื่น เช่น บีกเกอร์.
- Decantation ในอุตสาหกรรม
เช่นเดียวกับวิธีการแยกสารผสมอื่นๆ การแยกสารถูกนำไปใช้ในกระบวนการทางอุตสาหกรรม เช่น in อุตสาหกรรมนม เพื่อแยกครีมออกจากนมและใน การผลิตไวน์ซึ่งหลังจากกระบวนการของ การหมัก, ยีสต์จะถูกแยกออกจากไวน์โดยการเทออก
โรงบำบัดน้ำเสียยังใช้กระบวนการของ การตกตะกอน ในขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการดีแคนติ้ง เพื่อ, ขจัดสิ่งสกปรกในกระแสน้ำ. หากคุณสนใจเรื่องนี้มากขึ้น โปรดอ่านข้อความของเรา: Decantation.
โดย Victor Ferreira Ferr
ครูสอนเคมี
ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/dissolucao-filtracao-decantacao.htm
