สิ่งที่ขาดไม่ได้จากข้าวกล่องของโรงเรียน?

การประกอบขนมของลูกไม่ใช่เรื่องง่าย easy. บ่อยครั้งชีวิตประจำวันที่เร่งรีบทำให้พ่อแม่เลือกที่จะลงทุนในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมและแม้กระทั่งให้เงินสำหรับลูกเพื่อซื้อขนมใน โรงอาหารของโรงเรียนซึ่งโดยทั่วไปจะลงทุนในขนมขบเคี้ยวและน้ำอัดลม น่าเสียดายที่วิธีแก้ปัญหาเชิงปฏิบัติเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไป สุขภาพดี จึงต้องประเมินใหม่บ่อยๆ

→ สิ่งที่ขาดไม่ได้จากข้าวกล่องของโรงเรียน?

ดังที่เราทราบ วัยเด็กและวัยรุ่นถูกทำเครื่องหมายไว้ are ชอบ ขั้นตอนของการเติบโตและการพัฒนาที่ดี สดังนั้นคนในนี้ส พิสัยส อายุส ต้องการพลังงานและสารอาหารที่รับประกัน aการก่อตัว มีสุขภาพดี อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เราสังเกตเห็นก็คือ ในขั้นตอนนี้ เด็กและวัยรุ่นชอบอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลและ ไขมัน เช่น บิสกิต ของขบเคี้ยว และช็อคโกแลต กินผักน้อยและจึงน้อยลง วิตามิน

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปกครองที่จะต้องตระหนักถึงสิ่งนี้เพื่อให้แน่ใจว่าลูก ๆ ของพวกเขาสามารถเข้าถึง อาหารคุณภาพ. ดังนั้น พ่อแม่หรือผู้ปกครองจึงควรใช้เวลาสักครู่ในการเตรียมอาหารให้ลูก ให้เป็นไปตาม สมาคมกุมารเวชศาสตร์แห่งบราซิลสิ่งที่ขาดไม่ได้ในมื้อกลางวันของโรงเรียนคือ:

• ของเหลว: ของเหลวช่วยทดแทนการสูญเสียที่เกิดจากการออกกำลังกาย É

  การเลือกดื่มน้ำผลไม้ ชา และน้ำมะพร้าวเป็นสิ่งสำคัญ หลีกเลี่ยงการให้น้ำอัดลม.เครื่องดื่มประเภทโคล่า เช่น เพิ่มการขับแคลเซียมในปัสสาวะ เพิ่มความต้องการเกลือแร่นี้ นอกจากจะอุดมไปด้วยโซเดียมและน้ำตาลแล้ว

• ผลไม้: ในกรณีนี้คุณสามารถเลือกผลไม้ที่ไม่ fruits ความต้องการเป็นdesเปลือกของ หรือมีเปลือกที่ลอกออกได้ง่าย ตัวอย่างเช่น เราสามารถอ้างอิงกล้วยและลูกแพร์ สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าการบริโภคผลไม้ ผัก และผักใบเขียวทุกวันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรับประกันปริมาณเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุที่แนะนำ

• คาร์โบไฮเดรต: คาร์โบไฮเดรตอย่างที่เราทราบคือ วิธีหลักในการรับพลังงาน จึงควรร่วมรับประทานอาหารกลางวันของโรงเรียน คุณสามารถนำเสนอขนมปัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮลมีล เค้กโฮมเมด และคุกกี้โดยไม่ต้องเติม ไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณมากในขนมขบเคี้ยว เนื่องจากเป็นมื้อเล็กๆ ระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวัน

• โปรตีน: ไม่ควรขาดโปรตีนในอาหารกลางวันของโรงเรียน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำอาหารที่มีโปรตีนจากนม เช่น ชีสและโยเกิร์ต สารอาหารเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตัวสร้าง ในร่างกาย.

สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าอาหารต้องเก็บไว้ในวัสดุความร้อนเพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์. นอกจากนี้ ผลไม้จะต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดีก่อนส่งไปโรงเรียนและแยกอาหาร หลีกเลี่ยงการสัมผัสและรบกวนรสชาติ
โดย Ma. Vanessa Sardinha dos Santos

ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/o-que-nao-pode-faltar-na-lancheira-escolar.htm