สารประกอบเคมีในการป้องกันพืช การป้องกันพืช

พืชเป็น สิ่งมีชีวิตนั่งซึ่งหมายความว่าพวกมันจะไม่เคลื่อนที่ไปมา ดังนั้น นักล่าจึงสามารถบริโภคได้โดยง่าย อย่างไรก็ตาม พืชบางชนิดมีสารประกอบทางเคมีบางอย่างที่ขับไล่สัตว์กินพืชที่กินพวกมัน นอกจากนี้ สารประกอบเหล่านี้ยังช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัส แบคทีเรียหรือเชื้อรา และแม้กระทั่งการแข่งขันกับพืชชนิดอื่นๆ

 ในบรรดาสารประกอบทางเคมีเหล่านี้ เราสามารถยกตัวอย่างเช่น เทอร์พีเนส, สารประกอบที่ได้มาจากไอโซพรีนหรือ 2-เมทิล-บิวตา-1,3-ไดอีน, แอลคาไดอีนที่มีสูตรแสดงไว้ด้านล่าง:

โฮ₂ซี ซี ─ CH ═ CH₂
│
CH₃

โดยการรวมสองหน่วยหรือมากกว่าของโมเลกุลไอโซพรีนเข้าด้วยกัน จะได้เทอร์พีนสายโซ่เปิดหรือปิด เทอร์พีนที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำมีประสิทธิภาพในการขับไล่เนื่องจากมีความผันผวนมาก

เทอร์พีนที่สำคัญสำหรับการลดการปล้นสะดมในพืชบางชนิดคือ ลิโมนีน อยู่ในต้นไม้ของ ต้นสน. ด้วงหลีกเลี่ยงการลงจอดบนพืชเหล่านี้และกินพวกมัน ลิโมนีนเป็นเทอร์พีนที่พบในผิวของผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิด เช่น มะนาวและส้ม ประกอบด้วยหน่วยไอโซพรีนสองหน่วย:

monoterpenes สองชนิดมีอยู่ในสปีชีส์ ปราชญ์ lucophylla และ Artemisia callifornica, พุ่มไม้ตามแบบฉบับของพันธุ์ไม้ chaparral ที่พัฒนาส่วนใหญ่ในแคลิฟอร์เนียและชิลี. สองสายพันธุ์นี้ปล่อย monoterpenes ที่มีออกซิเจน

การบูร และ cineole ในฤดูร้อนเมื่ออุณหภูมิสูงจะถูกปล่อยออกมาได้ง่ายขึ้น พวกเขาล้มลงกับพื้นป้องกันไม่ให้พืชชนิดอื่นเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและป้องกันการเพิ่มความหลากหลายของประชากรของพืชชนิดอื่น

ด้านล่างนี้เป็นภาพของ chaparral และ monoterpenes สองตัวที่กล่าวถึง:

รูปภาพชาพาร์รัล*

คุณ แทนนิน เป็นสารประกอบอินทรีย์อีกประเภทหนึ่งที่พืชใช้เพื่อขับไล่ผู้ล่า ประกอบด้วยโพลีฟีนอลที่ได้จากพืชหลายชนิด โดยมีมวลโมลาร์ที่ 500 และ 3000 ความรู้สึกอย่างหนึ่งที่แทนนินกระตุ้นคือความขมขื่น ทำให้พืชที่กินเข้าไปนั้นไม่เป็นที่พอใจต่อรสชาติของสัตว์ ความขมขื่นนี้เกี่ยวข้องกับฟลาโวนอล ลิงฮาวเลอร์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ บาร์เบโดส (Alouatta spp.) เป็นตัวอย่างที่ดี พวกเขาชอบใบอ่อนและหลีกเลี่ยงใบแก่ที่มีแทนนินมากกว่า

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าสารเคมีบางชนิดจะป้องกันสัตว์นักล่าบางชนิดได้ พวกมันสามารถมีภูมิคุ้มกันและแม้กระทั่งใช้เป็นเครื่องป้องกันเมื่อกินพืชที่ มีพวกเขา

ตัวอย่างเช่น มิลค์วีดประกอบด้วยไกลโคไซด์ที่ออกฤทธิ์ต่อหัวใจ เช่น คาโลโทรปินที่แสดงด้านล่าง ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและสัตว์ อย่างไรก็ตาม ตัวอ่อนผีเสื้อพระมหากษัตริย์ (Danaus plexippus) ไม่เพียงแต่กินมิลค์วีด แต่ยังเก็บพิษได้

* เครดิตภาพ: สแตน เชบส์/ วิกิพีเดียคอมมอนส์

โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี

ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/compostos-quimicos-na-defesa-das-plantas.htm