ตั้งแต่เริ่มใช้ขั้นตอนแรกในศตวรรษที่ 19 เคมีอินทรีย์ไม่ได้หยุดพัฒนา เพื่อให้ได้แนวคิด ให้ทำตามการเพิ่มจำนวนของสารประกอบอินทรีย์ที่รู้จัก
- ในปี พ.ศ. 2423 รู้จักสารประกอบประมาณ 12,000 ชนิด
- จนถึงปี 1910 จำนวนคือ 150,000;
- เร็วที่สุดเท่าที่ 1940 จำนวนสารประกอบที่รู้จักเพิ่มขึ้นเป็น 500,000;
- ปัจจุบันมีจำนวนมากกว่า 16,000,000 โดยประมาณ
สิ่งเหล่านี้บางส่วนพบได้ตามธรรมชาติและบางชนิดถูกผลิตขึ้นจากการสังเคราะห์ แต่ทำไมสารประกอบอินทรีย์หลากหลายชนิดนี้? ศีลที่ตั้งขึ้นโดยฟรีดริช ออกัสต์ เคคูเล (1829-1896) ได้สร้างความแตกต่าง นักวิทยาศาสตร์คนนี้เริ่มการวิจัยของเขาโดยใช้คาร์บอนเป็นศูนย์กลางของความสนใจ และเสนอแนวคิดที่เรายังคงใช้อยู่ในปัจจุบันในปี 1858:
เคมีอินทรีย์เป็นส่วนหนึ่งของวิชาเคมีที่ศึกษาสารประกอบคาร์บอน
ตั้งแต่นั้นมาก็มีการพิสูจน์แล้วว่าเคมีอินทรีย์เป็นเคมีของสารประกอบคาร์บอน และเนื่องจากองค์ประกอบนี้เป็นเตตระวาเลนต์ ทุกอย่างสามารถอธิบายได้ คาร์บอนซึ่งมีความสามารถในการสร้างพันธะสี่พันธะ มีหน้าที่สร้างสารประกอบจำนวนมหาศาล มันจับกับองค์ประกอบที่แตกต่างกันและทำให้เกิดสายโซ่ยาว และจากการจัดเรียงโมเลกุลใหม่ พวกมันใช้คุณสมบัติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงจากกันและกัน
การสังเคราะห์ในห้องปฏิบัติการสามารถปรับเปลี่ยนโครงสร้างของห่วงโซ่คาร์บอนและทำให้เป็นรูปร่างใหม่ได้ ด้วยคุณสมบัติที่แตกต่างจากโมเลกุลเดิม ผลิตภัณฑ์นี้แสดงถึงคำจำกัดความของสารประกอบอินทรีย์ สังเคราะห์. กระบวนการนี้มีประโยชน์มากในการผลิตยาโดยอุตสาหกรรมยา ในการได้รับพลาสติก (พอลิเมอร์) เส้นใยสิ่งทอ สีย้อม ยาฆ่าแมลง ฯลฯ
สารประกอบอินทรีย์ธรรมชาติมีแหล่งที่มาของน้ำมัน ถ่านหินแร่ ก๊าซธรรมชาติ และอื่นๆ แต่ในขณะที่เรากำลังพูดถึงเคมีอินทรีย์แห่งศตวรรษที่ 21 สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าทุกวันนี้สามารถสังเคราะห์สารเคมีใดๆ ได้ ต้องขอบคุณเทคนิคในห้องปฏิบัติการที่ทันสมัย
โดย Liria Alves
จบเคมี
ทีมโรงเรียนบราซิล
ดูเพิ่มเติม!
วิธีการใช้หลักสูตรเคมีอินทรีย์ในลักษณะโต้ตอบ
ความสามารถของสารประกอบอินทรีย์ในการสร้างโซ่
เคมีอินทรีย์ - เคมี - โรงเรียนบราซิล
ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/quimica-organica-seculo-xxi.htm