ประเทศที่มีอายุขัยสูงสอนอะไรเราได้บ้าง?

สารคดีเรื่อง “How to Live to 100: The Secrets of the Blue Zones” ที่รับชมได้ทาง Netflix ได้สร้างความสนใจและสะท้อนถึงการมีอายุยืนยาวทั่วโลก

ไปยัง โซนสีฟ้า เป็นภูมิภาคที่ผู้คนอาศัยอยู่ไม่เพียงแต่ยืนยาวเท่านั้น แต่ยังมากกว่าอีกด้วย วิธีที่ดีต่อสุขภาพมักจะเกินหนึ่งศตวรรษแห่งชีวิต สถานที่ที่มีอายุยืนยาวเหล่านี้ ได้แก่ :

• โอกินาว่า, ญี่ปุ่น;

• บาร์บาเกียในอิตาลี;

• โลมา ลินดา ในสหรัฐอเมริกา;

• อิคาเรียในกรีซ;

• คาบสมุทรนิโคยา, คอสตาริกา

โซนสีฟ้า

อายุขัยในเขตสีน้ำเงินนั้นท้าทายสถิติทั่วโลก และเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเข้าใจว่าชุมชนดังกล่าวสอนอะไรเรา

ตัวอย่างเช่น ในบราซิล เรามี อายุขัย อายุประมาณ 77 ปี ตัวเลขที่แสดงออกมาชัดเจนแต่ไม่ถึงหนึ่งศตวรรษที่ผ่านมาก็แค่ 45 ปีเท่านั้น

(ภาพ: การเปิดเผย)

แนวคิดของโซนสีฟ้าได้รับการแนะนำโดยนักวิจัย Gianni Pes และได้รับความนิยมโดย Dan Buettner ผู้สำรวจสถานที่เหล่านี้ในสารคดีที่กล่าวมาข้างต้น

สิ่งที่ภูมิภาคมีเหมือนกันคือการให้ความสำคัญกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและสมดุล ซึ่งนอกเหนือไปจากปัจจัยทางพันธุกรรม

Buettner เน้นย้ำว่าเพียงประมาณ 20% ของการมีอายุยืนยาวของเรานั้นถูกกำหนดโดยพันธุกรรมของเรา ในขณะที่ส่วนที่เหลือเกี่ยวข้องโดยตรงกับไลฟ์สไตล์ของเรา

เคล็ดลับเพื่อชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี

ชุมชนดังกล่าวมีลักษณะการดำเนินชีวิตที่ดึงดูดความสนใจ:

• มุ่งเน้นไปที่ครอบครัว: ในทุกโซนสีฟ้า ครอบครัวคือสิ่งสำคัญอันดับแรก โดยให้การสนับสนุนด้านอารมณ์และสังคม

• ห้ามสูบบุหรี่: ผู้ที่มีอายุเกินร้อยปีในเขตสีน้ำเงินไม่สูบบุหรี่ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพของพวกเขา

• อาหารจากพืช: อาหารที่บริโภคส่วนใหญ่มาจากพืช รวมทั้งพืชตระกูลถั่ว ถั่วเหลือง และเต้าหู้

• การออกกำลังกายปานกลาง: การออกกำลังกายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน เช่น การเดินและการทำสวน

• การมีส่วนร่วมทางสังคม: ผู้คนทุกวัยมีความกระตือรือร้นทางสังคมและบูรณาการเข้ากับชุมชนของตน

• การให้อาหารแบบควบคุม: การหยุดกินเมื่อคุณพอใจ 80% เป็นเรื่องปกติ โดยหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

• การบริโภคแอลกอฮอล์ปานกลาง: ในบางโซนสีน้ำเงิน ไวน์แดงจะถูกบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

• จุดมุ่งหมายในชีวิต: การมีเป้าหมายและการไล่ตามความปรารถนาเป็นสิ่งที่มีคุณค่า

• การพักผ่อนและพักผ่อน: ทำงานน้อยลง พักผ่อนและลาพักร้อนถือเป็นเรื่องสำคัญ

ชุมชนเหล่านี้ยังมีอาหารที่เฉพาะเจาะจงและแนวปฏิบัติทางวัฒนธรรมที่ช่วยให้พวกเขามีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพที่ดี

ตัวอย่างเช่น ในโอกินาวา อาหารส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ ซึ่งอุดมไปด้วยผัก เต้าหู้ และอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ในทางตรงกันข้าม ที่ Barbagia ความเรียบง่ายในการบริโภคอาหารและการเน้นอาหารที่ปลูกในท้องถิ่นถือเป็นสิ่งสำคัญ

ในเมืองโลมาลินดา สหรัฐอเมริกา ชุมชนเซเวนธ์เดย์แอ๊ดเวนตีสเน้นเรื่องสุขภาพและปฏิบัติตามแนวทางที่เข้มงวด เช่น การกินเจ การออกกำลังกาย และการพักผ่อนเป็นประจำ