หม้อทอดอากาศไม่ดีต่อสุขภาพ? ดูสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูด

ความนิยมของ หม้อทอดอากาศ เติบโตขึ้นอย่างทวีคูณ ได้รับตำแหน่งที่โดดเด่นและเป็นที่ยอมรับในครอบครัวชาวบราซิล พูดภาษาโปรตุเกสได้ชัดเจน หม้อทอดไร้น้ำมันกลายเป็นที่รัก!

เครื่องนี้มีความโดดเด่นในด้านความสามารถในการปรุงอาหารด้วยวิธีคั่วและทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

อย่างไรก็ตาม แม้จะได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง การอภิปรายและความไม่แน่นอนยังคงมีอยู่เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่แท้จริงที่เกิดขึ้นจาก การใช้อุปกรณ์นี้.

(ภาพ: การผลิตซ้ำ/อินเทอร์เน็ต)

หม้อทอดอากาศพิชิตใจและไม่ใช่เพื่ออะไร

เทคโนโลยีของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับการใช้ลมร้อนหมุนเวียนในการปรุงอาหาร ให้เนื้อทองกรอบโดยไม่ต้องพึ่งแป้งมาก น้ำมัน.

กระแสลมร้อนความเร็วสูงล้อมรอบอาหาร ทำให้แน่ใจได้ว่าอาหารจะสุกทั่วถึงทุกด้าน

ผู้ผลิตกล่าวว่าผลลัพธ์ที่ได้นั้นปรากฏอยู่ในพื้นผิวที่กรอบและเป็นสีทองซึ่งเปรียบได้กับพื้นผิวของสูตรทอด แต่ไม่มีไขมันจำนวนมาก

Thaisy Vieira นักโภชนาการของ Unimed Grande Florianópolis กล่าวว่าการใช้หม้อทอดอากาศโดดเด่นในการกำจัดไขมันที่เป็นอันตราย

เธอสังเกตว่ากลไกที่ใช้โดยอุปกรณ์นั้นคล้ายกับเตาอบแบบพาความร้อน ซึ่งมีส่วนทำให้โปรไฟล์มีสุขภาพดีขึ้นใน การเตรียมอาหาร.

นักโภชนาการกล่าวว่าการใช้อุปกรณ์นี้นำมาซึ่งข้อได้เปรียบที่นอกเหนือไปจากความว่องไวในการเตรียมสูตรอาหาร ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพ

ผู้เชี่ยวชาญยังชี้ให้เห็นว่าบางส่วนของ รายได้ให้ รวม:

1. ไขมันและแคลอรี่น้อยลง: หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยลดความต้องการน้ำมันลงอย่างมาก ช่วยลดไขมันและแคลอรี มีการลดลงอย่างมากประมาณ 90% เมื่อมีสารอะคริลาไมด์ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่เป็นพิษต่อระบบประสาทและเป็นสารก่อมะเร็ง การลดลงนี้สังเกตได้เมื่อเทียบกับวิธีการทอดน้ำมันแบบดั้งเดิม

2. การลดสารที่เป็นอันตราย: เทคโนโลยีที่ใช้ในหม้อทอดอากาศทำให้มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการทอดในน้ำมันทั่วไป

3. ความว่องไวในการเตรียมการ: การปฏิบัติจริงของวิธีการนี้ทำให้เวลาในการเตรียมการสั้นลงอย่างเห็นได้ชัด

คุ้มหรือไม่ที่จะมีหม้อทอดไร้น้ำมันไว้ที่บ้าน? สุขภาพของคุณ ขอบคุณ!

ที่ Trezeme Digital เราเข้าใจถึงความสำคัญของการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ เราทราบดีว่าทุกคำมีความสำคัญ เราจึงพยายามนำเสนอเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง มีส่วนร่วม และเป็นส่วนตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ