อันตรายในครัว: ดูอาหารที่ระเบิดและอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุได้

ทุกคนทราบดีว่าห้องครัวมีความเสี่ยงที่จะเกิดการระเบิดได้ เช่น หม้ออัดแรงดันและแก๊สรั่ว อย่างไรก็ตาม คุณทราบหรือไม่ว่าอาหารบางชนิดสามารถระเบิดและทำให้ผิวหนังไหม้ได้ เป็นเรื่องจริง และในบทความนี้ เราแยกบางส่วนออกจากกัน อาหารที่ระเบิดได้ ในไมโครเวฟเพื่อความปลอดภัยที่มากขึ้นสำหรับคุณและครอบครัว

ดูเพิ่มเติม: ผลวิจัยชี้ กินป๊อปคอร์นไมโครเวฟมากเกินไปอาจทำให้อัลไซเมอร์ได้

หลีกเลี่ยงการใส่อาหารเหล่านี้ในไมโครเวฟ

แท้จริงแล้ว บ้านในบราซิลส่วนใหญ่มีไมโครเวฟซึ่งใช้บ่อยมากในการอุ่นอาหารอย่างรวดเร็ว เครื่องนี้ทำงานโดยการกวนโมเลกุลของน้ำในอาหารและทำให้ร้อนขึ้น ดังนั้นกิจกรรมนี้ทำให้อาหารไม่เสถียรมากขึ้น ซึ่งอาจจบลงด้วยการระเบิดในบางโอกาส

ดังนั้นอาหารบางชนิดจึงไม่ได้ระบุให้อุ่นในไมโครเวฟ ตรวจสอบสิ่งที่พวกเขาด้านล่าง:

• เนื้อ

น่าเสียดายที่เนื้อสัตว์มีความเสี่ยงสูงสำหรับผู้ที่ใช้ไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหาร อันตรายอย่างยิ่งของอาหารนี้คือปริมาณไขมันที่บรรจุอยู่ในนั้น ซึ่งเมื่อร้อนจัดอาจทำให้เกิดการระเบิดได้ นอกจากนี้ อาหารเหล่านี้ยังมีน้ำหรือซอสในปริมาณมาก ซึ่งเพิ่มโอกาสที่ปัญหานี้จะเกิดขึ้น

• ใบสีเขียวเข้ม

ใบไม้ เช่น กะหล่ำปลี ผักโขม แพงพวย และ arugula มีโอกาสสูงที่จะทำให้เกิดอุบัติเหตุได้เมื่ออุ่นในไมโครเวฟ นักวิทยาศาสตร์บางคนอธิบายปรากฏการณ์นี้เนื่องจากเหล็กจำนวนมากอยู่ในแผ่นเหล่านี้ ซึ่งเมื่อถูกความร้อน อาจทำให้เกิดประกายไฟและทำให้เครื่องใช้เสียหายได้

• ไข่

ไข่เป็นอาหารที่มีการบริโภคมากที่สุดในบ้านและสามารถเตรียมได้หลายวิธี อย่างไรก็ตาม ไมโครเวฟไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีสำหรับสิ่งนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารทั้งเปลือก นั่นเป็นเพราะไข่ร้อนขึ้นและสั่นเป็นเวลานานภายในเปลือก และเมื่อสัมผัสกับอากาศเย็น ไข่ก็จะระเบิดได้

ดังนั้นควรระมัดระวังให้มากก่อนที่จะใส่อาหารในไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อน และเลือกที่จะอุ่นบนเตาทุกครั้งที่ทำได้