สารเคมีใดที่ละลายช้าและเป็นอันตรายต่อตับ?

จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ สารเคมีที่ใช้เวลานานในการสลายอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ สารเหล่านี้เรียกว่า "ชั่วนิรันดร์" เนื่องจากต้องใช้เวลานานในการปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อม สิ่งแวดล้อมและสามารถพบได้ในสิ่งของต่างๆ ในชีวิตประจำวัน เช่น กระป๋องอาหารและ เครื่อง. ดังนั้น ลองอ่านบทความนี้เพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อตับ เนื่องจากพวกมันไม่สลายตัวง่าย

อ่านเพิ่มเติม: ตรวจสอบอาหารที่ช่วยควบคุมฮอร์โมนเพศหญิง

ตรวจสอบรายละเอียดว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจเป็นอันตรายต่อตับของคุณได้อย่างไร

เพื่อให้เข้าใจถึงอันตรายของสารเคมีสังเคราะห์เหล่านี้ได้ดีขึ้น นักวิทยาศาสตร์ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร มุมมองอนามัยสิ่งแวดล้อม วิเคราะห์ข้อมูลจากการศึกษาก่อนหน้ามากกว่า 100 เรื่องที่เกี่ยวข้องกับมนุษย์และสัตว์ เป้าหมายคือเพื่อดูว่าการสัมผัสสารเคมีเชื่อมโยงกับระดับอะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรส (ALT) ที่สูงขึ้น ซึ่งเป็นเอนไซม์ตับที่ระบุความเสียหายของอวัยวะที่เป็นไปได้หรือไม่

สารใดที่ถือว่าเป็น "นิรันดร์"?

ผลิตภัณฑ์ 3 ชนิดเชื่อมโยงกับเอนไซม์ ALT ในระดับสูง ได้แก่ กรดเพอร์ฟลูออโรออคทาโนอิก (PFOA) เพอร์ฟลูออโรออกเทนซัลโฟเนต (PFOS) และกรดเพอร์ฟลูออโรโนนาโนอิก (PFNA) ซึ่งอาจนำไปสู่ไขมันส่วนเกินในกระเพาะอาหาร ซึ่งเป็นภาวะที่ได้รับความสนใจจากนักวิทยาศาสตร์เนื่องจากการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปี.

ไขมันในตับหรือที่เรียกว่าไขมันในตับทำให้เกิดปัญหาหลายประการ การทำงานของอวัยวะและอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อน เช่น ตับแข็งและมะเร็งตับ เป็นต้น บาง. อาการที่พบบ่อยที่สุดคือท้องบวม อ่อนเพลีย ปวดศีรษะ อ่อนแรง ปวดท้อง ขนาดตับโต และเบื่ออาหาร

ในทางกลับกัน ผลลัพธ์นี้ขึ้นอยู่กับหลักฐานจากการทดลองกับสัตว์ นักวิจัยกล่าวว่าในขณะที่การวิจัยในสัตว์แสดงให้เห็นความเชื่อมโยงที่สอดคล้องกันระหว่างการสัมผัสกับ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้และการสะสมของไขมันเป็นเรื่องยากที่จะได้ข้อสรุปเดียวกันเมื่อนำไปใช้กับมนุษย์ มนุษย์ เนื่องจากมีข้อมูลการตรวจชิ้นเนื้อไม่เพียงพอ