เป็นเรื่องปกติมากที่จะพบกระเจี๊ยบในอาหารทั่วไปจากภูมิภาคต่างๆ ของบราซิล ท้ายที่สุดแล้ว ผักที่เป็นของเรามากนี้เป็นแหล่งของรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้อาหารของเรามีเสน่ห์ อย่างไรก็ตาม น้อยคนนักที่จะรู้ว่ากระเจี๊ยบมีสรรพคุณพื้นฐานในการต่อสู้กับระดับน้ำตาลในเลือดสูง ดังนั้นวันนี้เราจะมาแนะนำให้คุณรู้จักกับบางส่วนของ ประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียวสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพื่อสนับสนุนให้คุณเพิ่มส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพนี้ในอาหารของคุณ
อ่านเพิ่มเติม: คุณรู้หรือไม่ว่าการรับประทานเมล็ดพืชนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ?
ดูเพิ่มเติม
ยาหยอดตายีนบำบัดนำความหวังมาสู่ผู้คนนับล้าน...
สุขภาพดีขึ้นในสองวัน: ประสิทธิภาพอันน่าประหลาดใจของการออกกำลังกายช่วงท้าย...
ประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียวสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ศัตรูตัวฉกาจของผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างแน่นอนก็คือคาร์โบไฮเดรต เพราะเมื่อเรากินขนมปัง พาสต้า และอนุพันธ์ของแป้ง อาหารเหล่านี้จะกลายเป็นน้ำตาลในร่างกาย ในกรณีนี้ ร่างกายของผู้ป่วยโรคเบาหวานพบว่าการย่อยอาหารเหล่านี้ทำได้ยากขึ้น ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้รับประทานอาหารขาดอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหาร กระเจี๊ยบเขียวมีประโยชน์มากในเรื่องนี้เนื่องจากเป็นผักที่มีเส้นใยสำรองมากมายที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ดังนั้นจึงมีความสำคัญยิ่งขึ้นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เส้นใยเหล่านี้ช่วยในการดูดซึมกลูโคสและส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
ประโยชน์อื่นๆ ของกระเจี๊ยบเขียว
อย่างไรก็ตาม ข้อดีของการบริโภคผักชนิดนี้ไม่ได้หยุดอยู่ที่การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเท่านั้น แม้ว่ามันจะสำคัญมากก็ตาม ตัวอย่างเช่น กระเจี๊ยบเขียวมีชื่อเสียงในการป้องกันโรคหัวใจ เนื่องจากกระเจี๊ยบเขียวมีหน้าที่สร้างสมดุลของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ดังนั้นจึงช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดง และช่วยป้องกันโรคหัวใจและอื่นๆ
กระเจี๊ยบยังคงสามารถควบคุมความดันโลหิตได้ดีขึ้น ปรับปรุงสุขภาพกระดูก และยังช่วยลดน้ำหนัก สำหรับแง่มุมสุดท้ายนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่ากระเจี๊ยบช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี สุดท้ายนี้รู้ยังว่ากระเจี๊ยบเขียวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีปริมาณวิตามินซี ยังไม่ต้องพูดถึงข้อดีเกี่ยวกับสมอง เลือด และดวงตาที่ผักนี้จะให้คุณ จัดเตรียม.