ดูวิธีทำและขายขนมปาร์ตี้ทอดที่นี่!

เขาปรากฏตัวในงานวันเกิดทุกงาน ของว่างปาร์ตี้เป็นประเพณีในบราซิลที่มีมานานหลายทศวรรษ ดังนั้นทำไมไม่ใช้ประโยชน์จากปรากฏการณ์ที่แท้จริงนี้เพื่อหารายได้พิเศษเล็กน้อยเพื่อช่วยชำระค่าบริการรายเดือน ดูวิธีทำและขายได้ที่นี่

นอกจากนี้ ของว่างไม่ได้มีค่าใช้จ่ายมาก แต่มักถูกขอในวันเกิด งานแต่งงาน งานรับปริญญา งานเลี้ยงสังสรรค์ ด้วยวิธีนี้ คุณจะเชี่ยวชาญและนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและได้รับการยอมรับในตลาด

ไปที่สูตรกันเลย!

วัตถุดิบ:

ในการทำของว่างปาร์ตี้ทอด (coxinha, rissole, ชีสบอลและเปปเปอโรนี) คุณจะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับแป้ง:

• นม 500 มล.
• แป้งสาลี 1 กิโลกรัม
• น้ำ 500 มล.
• มาการีน 100 กรัม
• น้ำซุปไก่ 2 เม็ด;
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปังและไข่ (สำหรับชุบเกล็ดขนมปัง)

ส่วนไส้นั้นแล้วแต่ลูกค้าชอบเลยค่ะ อย่างไรก็ตาม ที่นี่ในบราซิลเป็นเรื่องปกติมากที่จะใช้ไก่ เนื่องจากมีความนิยมใน coxinha ในกรณีนี้ คุณอาจใช้อกไก่ฉีก ปรุงรสอย่างเหมาะสมและปรุงสุกแล้วใส่ลงในแป้ง

วิธีทำ:

เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำความเข้าใจ เราได้เขียนสูตรอาหารเป็นขั้นตอนง่ายๆ เช็คเอาท์:

1. รวมน้ำ นม และมาการีนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
2. จากนั้นใส่แป้งสาลีทีละน้อย อย่าลืมคนไปเรื่อย ๆ แป้งจะไม่จับตัวเป็นก้อน
3. ละลายน้ำซุปไก่ในน้ำเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมในกระทะ
4. หมั่นคนและหยุดกวนเมื่อแป้งไม่ติดก้นกระทะเท่านั้น
5. ดังนั้นปล่อยให้แป้งเย็นลง

เคล็ดลับดีๆ สำหรับผู้ที่เตรียมแป้งเป็นครั้งแรกและไม่รู้จุดประสงค์ก็คือ ดูว่าแป้งไม่ติดช้อนแล้วหรือยัง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถจมช้อนลงในแป้งได้ แต่จะไม่คืนกลับมา และเมื่อดึงกลับจะเห็นว่าแป้งไม่ติดช้อน

ตอนนี้คุณปั้นแป้งเป็นรูปร่างตามสูตรของคุณ ซึ่งอาจเป็นรูปกลม (สำหรับชีสบอล เปปเปอโรนี ปลาค็อด) หรือรูปโคซินฮา เมื่อใส่ไส้ข้างในแล้ว ให้เตรียมกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันเพียงพอสำหรับทอด และดูให้แน่ใจว่าน้ำมันร้อนจัดเมื่อนำออกมา สุดท้าย หลังจากทอด เพียงวางบนกระดาษเช็ดมือหรือผ้าเช็ดปากเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก เสร็จแล้ว!