หญ้าหวาน: ค้นพบสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ใช้แทนน้ำตาลได้เป็นอย่างดี

ด้วยการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนและ โรคเบาหวานหลายคนเลือกใช้สารให้ความหวานเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาล ประเด็นก็คือสารให้ความหวานเทียมบางชนิดสามารถทำลายสุขภาพได้เช่นกัน อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้ประโยชน์จากสิ่งที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น หลักคือหญ้าหวาน ดูตอนนี้สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเธอ

อ่านเพิ่มเติม: อาหารที่จำเป็นในช่วงสูงวัยนั้นไม่ค่อยมีใครรู้ ค้นหาว่า

หญ้าหวาน: สิ่งที่คุณต้องรู้

ปัจจุบันเป็นหนึ่งในสารทดแทนน้ำตาลหลัก สารให้ความหวานนี้ได้มาจาก steviol glycoside, rebaudioside A. หน่วยงานของอเมริกาที่ควบคุมผลิตภัณฑ์อาหาร (FDA) จัดประเภทว่าปลอดภัย

สารนี้สามารถพบได้ในรูปผง ของเหลว หรือเม็ด สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เชื่อหรือไม่ว่าหญ้าหวานยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อทดแทนน้ำตาลในเค้ก น้ำอัดลม เยลลี่ ช็อกโกแลต และอื่นๆ อีกมากมาย

เมื่อเปรียบเทียบกับสารให้ความหวานเทียมบางชนิดที่ใช้กันทั่วไป เช่น โซเดียมไซคลาเมตและแอสปาร์แตม หญ้าหวานมีข้อดีบางประการ เช่น ความเสถียรต่ออุณหภูมิ นอกจากนี้ยังเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ จนถึงขณะนี้ยังไม่เกี่ยวข้องกับการเกิดขึ้นของโรค

บริษัทจีนขายหญ้าหวานพิเศษ

บริษัทจีนชื่อ Howtian ได้ปลูกหญ้าหวานที่หวานที่สุดในประวัติศาสตร์ บริษัทเชื่อว่าหญ้าหวานนี้จะถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม อาหารว่าง และโภชนาการการกีฬาอย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีมากในการลดการใช้น้ำตาลในชีวิตประจำวัน

มันคุ้มค่าที่จะแทนที่น้ำตาลแบบดั้งเดิมด้วยหญ้าหวานหรือไม่?

ทุกสิ่งทุกอย่างในชีวิตเป็นเรื่องของความสมดุล หากคุณไม่มีแนวโน้มที่จะดื่มด่ำกับน้ำตาลผงและอาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลมากเกินไป ก็อาจจะไม่ใช่ จำเป็นต้องแทนที่ด้วยหญ้าหวาน เนื่องจากสารให้ความหวานนี้ไม่มีราคาที่เหมาะสมสำหรับผู้บริโภคทุกคน กระเป๋า.

ในทางกลับกัน หากคุณเป็นเบาหวาน ต้องการลดน้ำหนักหรือรับประทานอาหารปริมาณมาก อาหารที่มีน้ำตาลบ่อยๆ การเริ่มบริโภคหญ้าหวานอาจน่าสนใจ เนื่องจากเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ สารให้ความหวาน เป็นธรรมชาติ ขณะนี้มีจำหน่ายในท้องตลาด