กระเทียมเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และเป็นเวลาหลายปีที่มันถูกมองว่าเป็นอาหารทางยา
กระเทียมเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมบราซิล โดยส่วนใหญ่ใช้ในการปรุงอาหาร ซึ่งกระเทียมมีบทบาทสำคัญในอาหารทุกจาน
ดูเพิ่มเติม
เธอยังไม่ตาย แค่นอนหลับ: พบกับสิ่งลึกลับ...
Ash in the Garden: วิธีทำให้ดินสมบูรณ์และส่งเสริมการเจริญเติบโตของ...
เนื่องจากเข้าถึงได้ง่ายและราคาเป็นที่นิยม จึงทำให้มีอาหารนี้ไว้ที่บ้านได้ง่ายยิ่งขึ้น อีกทั้งคุณสมบัติยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการปลูกกระเทียมที่บ้านและประโยชน์เล็กน้อย
ประโยชน์ของกระเทียม
กระเทียมมีสารประกอบที่ออกฤทธิ์มากกว่า 100 ชนิด มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการป้องกันหวัดหรือเพิ่มการเผาผลาญอาหาร
เนื่องจากมีปริมาณวิตามินสูงเช่น B6 และ C กระเทียมจึงทำงานร่วมกับระบบภูมิคุ้มกัน กระเทียมจึงเป็นตัวต่อสู้กับไข้หวัด
การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากระเทียมยังช่วยในการต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น การรั่วไหลและความดันโลหิตสูง
กระเทียมสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์ และช่วยต่อสู้กับโรคติดเชื้อ
วิธีปลูกกระเทียม
การปลูกกระเทียมไม่ใช่เรื่องยาก แค่มีกานพลูไม่กี่กลีบที่คุณหาได้ที่บ้าน คุณก็สามารถมีสวนที่ยอดเยี่ยมได้
ดังนั้น ปอกกระเทียมหนึ่งหัวแล้วเลือกกลีบที่ใหญ่ที่สุด แยกออกจากกันเพราะจะใช้ในการเพาะปลูก
เลือกสถานที่ที่จะปลูก จะทำบนเตียงหรือในแจกันก็ได้ แต่โปรดจำไว้ว่ามันเป็นแจกันขนาดใหญ่มาก หากคุณต้องการพื้นที่เพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์
เมื่อแยกกลีบกระเทียมออกแล้ว ให้วางส่วนที่ "แหลม" ที่สุดขึ้น เพราะจะเป็นจุดที่กิ่งจะออกมา ปักกลีบครึ่งหนึ่งลงในดิน
ต้องฝังกระเทียมลึกมากหรือน้อย 2 ถึง 3 ซม. ปิดแจกันด้วยวัสดุพิมพ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เว้นช่องว่างระหว่างกลีบ
การให้น้ำเป็นสิ่งสำคัญมากในช่วง 2 สัปดาห์แรก ให้รดน้ำทุกครั้งที่สังเกตเห็นว่าดินแห้ง แต่ระวังอย่าให้แฉะ
ระหว่าง 120 ถึง 140 วัน กระเทียมจะพร้อมเก็บเกี่ยว ตรวจดูว่าใบของมันเป็นอย่างไร มีแนวโน้มที่จะแห้งและพับ ซึ่งจะบ่งบอกว่ากระเทียมพร้อมแล้ว
ถ้าใบไม่โค้งงอตามธรรมชาติ ให้งอใบ วิธีนี้จะทำให้กระเทียมแข็งแรงขึ้น
หลังจากพับใบหนึ่งสัปดาห์ ก็พร้อมเก็บเกี่ยว เพียงแค่ดึงก้านออกเท่านั้น!
ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกกระเทียมที่บ้านแล้ว แยกวัสดุและเริ่มปลูก
ชอบโพสต์นี้? ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่ เช็คเอาท์: ปลูกมะละกอด้วยวิธีที่ง่ายและได้ผลจริง