วิตามินซีเป็นสารอาหารรองตามธรรมชาติที่มีอยู่ในอาหาร โดยเฉพาะในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น อะเซโรลาและส้ม เป็นวิตามินที่ทรงพลังอย่างยิ่ง ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการสร้างคอลลาเจน และทำหน้าที่ป้องกันการแก่ของเซลล์ ในบทความนี้คุณจะได้รู้จักกับ อาการหลักของการขาดวิตามินซีในร่างกาย. อ่านต่อ!
อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของผงขิง: รู้ได้อย่างไรและเมื่อใดควรใช้
ดูเพิ่มเติม
สุขภาพดีขึ้นในสองวัน: ประสิทธิภาพอันน่าประหลาดใจของการออกกำลังกายช่วงท้าย...
สธ.ขยายการรักษาเอชไอวีด้วยยาใหม่…
ปัญหาหลักที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินซีในร่างกายคือโรคเลือดออกตามไรฟัน ซึ่งอาการจะแสดงออกมาหลังจากขาดวิตามินนี้ไปแล้ว 4-6 เดือน อาจทำให้เกิดจุดสีม่วงบนผิวหนังซึ่งเป็นหนึ่งในอาการของมัน นอกจากนี้ โรคเลือดออกตามไรฟันในวัยเด็กยังมีลักษณะเฉพาะคือลักษณะของกระดูกผิดรูป การเจริญเติบโตบกพร่อง และการเปลี่ยนแปลงของหัวใจ
สัญญาณและอาการหลักของการขาดวิตามินซีในร่างกาย
- ความเหน็ดเหนื่อย เวียนศีรษะ และหน้าซีดเนื่องจากโรคโลหิตจาง ซึ่งก่อนหน้านี้เกิดจากการดูดซึมธาตุเหล็กไม่ดี
- รักษาบาดแผลได้ยากเนื่องจากร่างกายขาดคอลลาเจน
- เลือดออกจากเหงือก จมูก หรือส่วนอื่นของร่างกาย เนื่องจากการแตกของเนื้อเยื่อที่รองรับหลอดเลือด
- จุดสีม่วงบนร่างกายอีกครั้งเนื่องจากความเปราะบางของหลอดเลือด
- ความผิดปกติของกระดูกและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของกระดูกหัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงกระบวนการกลายเป็นปูนและการสร้างกระดูก
- ผมร่วงและทำให้เล็บกระดูกอ่อนและข้อต่ออ่อนแอลง
- ปวดกระดูกและบวมตามร่างกาย
- ฟันร่วงและอ่อนลง
- เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ เช่น ไข้หวัดและหวัด เนื่องจากการขาดวิตามินซีจะทำลายการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวและเปลี่ยนแปลงการทำงานต่างๆ ของระบบภูมิคุ้มกัน
- ความโศกเศร้า ความเครียดทางจิตใจ และความยากลำบากในการใช้เหตุผล เนื่องจากการขาดวิตามินนี้อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของสารเคมีในสมอง
นอกจากนี้ หากอาการขาดนี้ไม่ได้รับการรักษาโดยเร็วที่สุด อาจมีอาการอื่นๆ ปรากฏขึ้น เช่น เหนื่อยล้ามากเกินไปและเซื่องซึม
สาเหตุของการขาดวิตามินซี
แหล่งที่มาหลักของวิตามินซีในร่างกายคืออาหาร ดังนั้นการขาดวิตามินนี้จึงเกิดขึ้นเมื่อได้รับอาหารไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมันถูกดูดซึมในลำไส้ การขาดดุลสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อการทำงานนี้ไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ ปัจจัยเสี่ยงหลักบางประการ ได้แก่ ภาวะทุพโภชนาการ เบื่ออาหาร การสูบบุหรี่ โรคพิษสุราเรื้อรัง โรคลำไส้และการอักเสบ เช่น โรคโครห์น เป็นต้น นอกจากนี้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรมีความต้องการวิตามินนี้ในร่างกายเพิ่มขึ้น
ขาดวิตามินซีรักษาอย่างไร?
วิตามินซีพบมากในผักและผลไม้ เช่น อะเซโรลา ส้ม สับปะรด มะนาว และพริกไทย นั่นคือการมีอาหารเหล่านี้อยู่ในกิจวัตรอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อตอบสนองความต้องการประจำวันของคุณ
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากวิตามินซีสามารถถูกกำจัดออกทางปัสสาวะอย่างค่อยเป็นค่อยไป ดังนั้นควรได้รับวิตามินซีในปริมาณมากในแต่ละวัน หากควบคุมอาหารไม่ได้ตามปริมาณที่ต้องการ ก็สามารถรับประทานวิตามินซีเสริมได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษานักโภชนาการหรือแพทย์ที่รับผิดชอบ เพื่อไม่ให้ใช้มากเกินไป