ใครไม่ชอบน้ำส้ม จริงไหม? ผลไม้นี้ไปไกลกว่าแค่รสชาติที่อร่อย ส้ม นอกจากจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์แล้ว ยังเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารมากมาย เช่น วิตามินเอ บี และซี ฟลาโวนอยด์ เบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะที่จะบริโภคทุกเมื่อ เดอร์
ตรวจสอบประโยชน์ของส้มเมื่อบริโภควันละครั้ง!
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
อ่านเพิ่มเติม: พบกับสมูทตี้ส้มผสมมะม่วงและแครอท ตัวเลือกเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและสดชื่น
ประโยชน์ต่อสุขภาพหลักของส้ม
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ส้มเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เช่น เซลลูโลส เพกติน และเฮมิเซลลูโลส ซึ่งช่วยย่อยอาหารโดยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ เพิ่มการสร้างอุจจาระ และเร่งการเคลื่อนย้ายของลำไส้ เป็นผลให้มีประโยชน์อย่างมากในการต่อสู้กับอาการท้องผูก
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้มากขึ้น
เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลในอาหารของลำไส้และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นหากรับประทานตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ก็สามารถเป็นตัวช่วยสำคัญในการรักษาโรคเบาหวานได้ เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก
- ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
ผลไม้นี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพราะอุดมไปด้วยวิตามิน A, B และ C นอกเหนือจากกรดโฟลิก ซึ่งกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งเป็นเซลล์คุ้มกันสำคัญที่ป้องกันและต่อต้าน การติดเชื้อ
- ป้องกันผิวแก่ก่อนวัย
เนื่องจากอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามิน A และ C ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ส้มจึงช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ผิวแก่ก่อนวัย
นอกจากนี้วิตามินซีในผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในผิวหนัง ลดความหย่อนคล้อยและริ้วรอยและเส้นแสดงอารมณ์ นอกจากนี้ วิตามินเอยังช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวีจากแสงแดด
เกี่ยวกับการบริโภคของคุณ
วิธีที่ดีในการได้รับประโยชน์จากส้มคือการบริโภคอย่างน้อยวันละครั้ง หรือน้ำผลไม้ธรรมชาติ 150 มล. ซึ่งจะให้สารอาหาร แต่ไม่ให้ใยอาหารที่พบในผลไม้สด
นอกจากนี้ ผลไม้นี้สามารถบริโภคสด เป็นน้ำผลไม้ หรือใส่ในสูตรเค้ก เยลลี่ และของหวาน สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือเปลือกของมันซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและปรับปรุงการย่อยอาหาร จึงเหมาะสำหรับชงชา