ผักโขม (Spinacia oleracea) เป็นผักใบเขียวเข้มจากเปอร์เซีย คุณจำ Popeye กะลาสีเรือจากการ์ตูนที่กินผักโขมเพื่อให้แข็งแรงได้อย่างแน่นอน ผักนี้มีประโยชน์มากมายจริง ๆ นั่นคือเหตุผลที่คุณจะเรียนรู้เกี่ยวกับมันในวันนี้ วิธีปลูกผักโขมในแปลงเพาะเมล็ด
อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำกล้าไม้ขาย
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินบี นอกเหนือไปจากวิตามินเอ ดี อี และเค นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส ด้วยเหตุนี้จึงให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ปรับปรุงการมองเห็นและความดันโลหิต ต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของความแก่ก่อนวัยและเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
ผักนี้สามารถบริโภคดิบ (ในสลัด) หรือในสูตรอาหาร เช่น คีช พาย ออมเล็ต ซูเฟล่ และอื่นๆ อ่านต่อและเรียนรู้วิธีการมีผักโขมที่สวยงามในสวนของคุณเองเพื่อเพลิดเพลินไปกับคุณสมบัติในการทำอาหารและเป็นยา
วิธีการปลูกผักโขมในแปลงดอกไม้?
ผักโขมเป็นพืชล้มลุก ซึ่งมักจะสูงประมาณ 30 ซม. สำหรับลำต้นนั้นสั้นและใบจะเติบโตสลับกันรอบ ๆ เรียบง่ายหรือเป็นรูปไข่
ตรวจสอบทีละขั้นตอนด้านล่างและรับต้นกล้าของคุณเพื่อปลูกตอนนี้!
ภูมิอากาศ
แม้ว่ามันจะชอบอากาศอบอุ่น แต่ผักโขมก็ทนความร้อนและฤดูหนาวได้ดี อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาคือประมาณ 13°C ถึง 20°C ในที่ที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นการเจริญเติบโตและการออกดอกอาจเกิดขึ้นเร็วกว่านั้น
พื้น
พืชชนิดนี้เติบโตเร็วมากและต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ มีอินทรียวัตถุและธาตุอาหารเพียงพอ นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องระบายน้ำได้ดี
ปลูก
แช่เมล็ดผักโขมไว้ 24 ชั่วโมงก่อนปลูกเพื่อช่วยให้งอก จากนั้นวางลงในวัสดุพิมพ์ลึก 1 ซม. เคารพระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 40 ซม. เพื่อให้สามารถพัฒนาได้เต็มที่
รดน้ำ
ควรให้น้ำเมื่อวัสดุพิมพ์แห้ง ในตอนเช้าหรือตอนบ่ายเสมอ
เก็บเกี่ยว
ผักโขมเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 60 วันหลังจากปลูกในฤดูร้อน หรือหลัง 80 วันในฤดูหนาว เพื่อระบุว่าเป็นเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวหรือไม่ ให้สังเกตว่าพืชมีใบอย่างน้อย 6 ใบแล้วหรือไม่ สำหรับการบริโภค ให้เก็บเกี่ยวใบที่อยู่นอกสุดและเจริญที่สุด