ตรวจสอบสองวิธีง่ายๆ ในการกำจัดเมือกออกจากกระเจี๊ยบเขียวที่บ้าน

กระเจี๊ยบเป็นอาหารที่สร้างความขัดแย้งใช่ไหม มีทั้งคนที่รักมันและคนที่ไม่ได้กลิ่นด้วยซ้ำ ความจริงก็คือ นอกจากคุณประโยชน์มากมายแล้ว มันยังอร่อยและสามารถนำไปใช้ในสูตรต่างๆ ได้เมื่อเตรียมอย่างดี สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นคือการรู้วิธีที่ถูกต้องในการขจัดน้ำลายออกจากผักนี้ ด้วยเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ สิ่งนี้จะง่ายและแก้ปัญหาได้ง่ายมาก ตอนนี้ลองดูสองวิธีในการขจัดน้ำลายออกจากกระเจี๊ยบเขียว

อ่านเพิ่มเติม: ดูเคล็ดลับเหล่านี้และเรียนรู้วิธีปลูกกระเจี๊ยบเขียวที่บ้าน

สองวิธีในการขจัดเมือกออกจากกระเจี๊ยบเขียว

• น้ำมะนาวผสมน้ำส้มสายชูเป็นทางออกที่ดี

หากคุณไม่ต้องการปรุงกระเจี๊ยบเขียว มีเคล็ดลับง่ายๆ ในการกำจัดน้ำลายออก คุณสามารถผสมน้ำมะนาวสามลูกและเพิ่มน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ จากนั้นตัดปลายกระเจี๊ยบออกแล้วแช่ไว้ประมาณ 15 นาที คุณจะเห็นว่าน้ำลายไหลออกมาอย่างง่ายดายแค่ไหน

• อุ่นกระเจี๊ยบด้วยน้ำมันและเกลือ

อีกเทคนิคที่แนะนำคือการผัดกระเจี๊ยบในน้ำมันและเกลือ น้ำลายไหลออกมาอย่างรวดเร็วและสามารถบริโภคได้ตามใจชอบ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะใส่น้ำมันประมาณสองช้อนโต๊ะแล้วปล่อยให้ร้อนขึ้นเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเจี๊ยบฝาน เกลือเล็กน้อย แล้วคนด้วยช้อน หลังจากนั้นไม่กี่นาที น้ำลายจะไหลออกมาทั้งหมดและเตรียมตามที่คุณต้องการ

ประโยชน์ของการบริโภคกระเจี๊ยบเขียวในอาหาร

• ช่วยในการลดน้ำหนักโดยมีแคลอรีน้อยและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ทำให้รู้สึกอิ่มมากขึ้น
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• เนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยจึงช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้
• เนื่องจากมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยลดการดูดซึมไขมันในลำไส้ จึงควบคุมคอเลสเตอรอล
• ลดความเครียดและช่วยให้ผ่อนคลาย เนื่องจากอุดมไปด้วยแมกนีเซียม
• การมีกรดโฟลิกช่วยป้องกันภาวะโลหิตจาง
• ช่วยให้กระดูกของคุณแข็งแรงเนื่องจากเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี