อาหารที่ช่วยโรคโครห์น

พฤติกรรมการกินที่ไม่ดีเป็นตัวเร่งหลักหรือแม้แต่การพัฒนาของโรคต่างๆ และระดับความรุนแรงอาจแตกต่างกันไป ในแง่นี้ การผสมผสานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและแร่ธาตุสามารถช่วยให้มีกิจวัตรที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และป้องกันหรือลดโรคต่างๆ เช่น โรคโครห์น ลองดูอาหารบางอย่างที่สามารถช่วยลดอาการของโรคโครห์นได้

อ่านเพิ่มเติม: ดูเคล็ดลับการกินที่ช่วยเอาชนะความเหนื่อยล้า

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคโครห์น

รบกวนระบบทางเดินอาหาร โรคโครห์นส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อส่วนที่อยู่ใต้ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ ทำให้เกิดการอักเสบในบริเวณนั้น โรคนี้ถือเป็นโรคเรื้อรังและแพทย์ไม่สามารถระบุสาเหตุของโรคได้ อาการที่พบบ่อยที่สุดได้แก่ ปวดท้อง ท้องเสีย และมีเลือดออกทางทวารหนัก

ด้วยวิธีนี้ การรวมอาหารบางชนิดไว้ในอาหารสามารถช่วยลดอาการและป้องกันการระบาดของโรคได้ ตรวจสอบสิ่งที่พวกเขา

1. ผลไม้และผัก

แม้ว่าไฟเบอร์จำนวนมากจะไม่เหมาะที่จะรวมไว้ในอาหารของผู้ที่ มีโรคโครห์น แทนที่จะเอาออกจากอาหาร เป็นไปได้ที่จะเตรียมพวกมันใน แตกต่าง. ดังนั้นการแปรรูปผักและผลไม้อย่างถูกต้องสามารถช่วยให้ย่อยได้มากขึ้นโดยไม่ทิ้งสารอาหารและวิตามินที่สำคัญ

ดังนั้นคุณสามารถทำซอสแอปเปิ้ล แตงกวาปอกเปลือก และผักนึ่งหรือปรุงสุกดี นอกเหนือจากการบริโภคพริกหยวก ฟักทอง และกล้วยตามปกติ

2. โปรตีน

การรวมโปรตีนสำหรับผู้ที่เป็นโรคนี้จำเป็นต้องเลือกจากปริมาณไขมัน ในแง่นี้ ยิ่งระดับไขมันต่ำเท่าใด ก็ยิ่งเหมาะสมที่จะเข้าสู่อาหารมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นตัวเลือกหลักคือไข่ สัตว์ปีกเนื้อขาว หอย ปลา เต้าหู้ และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอื่นๆ

3. ธัญพืช

การบริโภคที่ควบคุมและธัญพืชหลากหลายชนิดในปริมาณเล็กน้อยสามารถช่วยลดการอักเสบในลำไส้ได้ ดังนั้นข้าวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบริโภคคือข้าวข้าวโพดและโพเลนต้านอกเหนือจากข้าวโอ๊ต