เนื้อมังสวิรัติ: สารทดแทนจากพืชที่จะทำให้คุณทึ่ง

ตลาดของ เนื้อ ผักเติบโตขึ้นทุกปี และในปัจจุบันนี้ มีความเป็นไปได้ที่จะพบร้านอาหารและอาหารจานด่วนบางแห่งที่มีตัวเลือกนี้ อย่างไรก็ตาม หลายคนยังคงพบว่ามันยากที่จะซื้อและเตรียมอาหารประเภทนี้ อาหาร. เพื่อช่วยคุณในเรื่องนี้ เราได้แยกตัวอย่างบางส่วนของบทความนี้ ประเภทของเนื้อสัตว์ ผัก และเคล็ดลับในการเตรียมง่ายๆ

ดูเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีทำ coxinha de ขนุน สูตรมังสวิรัติที่น่าทึ่ง

แบรนด์บราซิล

ทุกคนรู้ว่าบราซิลเป็นผู้ผลิตเนื้อสัตว์รายใหญ่ แต่ประเทศนี้ก็มีความโดดเด่นอย่างมากเมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์จากพืช

ดูตัวอย่างแบรนด์ระดับประเทศที่ผลิตสินค้าประเภทนี้ด้านล่าง:

• ฟิวเจอร์เบอร์เกอร์;
• เบื้องหลังอาหาร
• เนื้อใหม่;
• Gourmet Vegan Burger;
• เบอร์เกอร์ที่น่าทึ่ง

แบรนด์เหล่านี้มีมากกว่าเบอร์เกอร์จากพืช นอกจากนี้ ยังมีคิบเบห์ นักเก็ต และไส้กรอกที่ทำจากพืชอีกด้วย

แบรนด์นำเข้า

นอกจากแบรนด์เหล่านี้แล้ว ยังมีความเป็นไปได้ที่จะซื้อเนื้อสัตว์จากพืชจากบริษัทในประเทศอื่นๆ เช็คเอาท์:

• สวีทเอิร์ธ;
• นอกเหนือจากเนื้อสัตว์;
• ฟิลด์ย่าง;
• ควอร์น;
• จำลอง

แบรนด์เหล่านี้ เช่น แบรนด์บราซิล นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายพร้อมรสชาติที่แตกต่างกัน

เคล็ดลับในการเตรียมเนื้อผัก

ผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการทำเนื้อสัตว์จากพืชอาจประสบปัญหาเมื่อบริโภคอาหารนี้ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัส:

• ชุ่มชื่นดี

หนึ่งในข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดในการบริโภคเนื้อผักคือการขาดความชุ่มชื้นของชิ้นเนื้อ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ อย่าลืมเก็บเนื้อผักไว้ในน้ำก่อนบริโภค

• อย่ากลัวที่จะอารมณ์

รสชาติของเนื้อผักอาจเป็นอุปสรรคสำหรับผู้ที่พยายามเปลี่ยนนิสัย ดังนั้นเดิมพันด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบเพื่อเตรียม

• ทดสอบสูตรต่างๆ

อย่ายอมแพ้! ในที่สุดคุณจะพบสูตรอาหารที่ถูกใจและทำให้คุณลืมไปว่ากำลังรับประทานเนื้อสัตว์จากพืชอยู่