10 อาหารออสเตรเลียทั่วไป

ก ออสเตรเลีย เป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในโอเชียเนีย ระหว่างมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรอินเดีย มีอาณาเขตขยายออกไป 7,713,654 กม.² ทำให้เป็นประเทศที่ใหญ่เป็นอันดับ 6 ของโลก รองจากรัสเซีย แคนาดา จีน สหรัฐอเมริกา และบราซิล

เศรษฐกิจเป็นหนึ่งในประเทศที่มีการพัฒนามากที่สุดในโลก จากข้อมูลของกองทุนการเงินระหว่างประเทศ (IMF) เศรษฐกิจโลกที่ใหญ่เป็นอันดับที่ 17 คือออสเตรเลีย นอกจากนี้ ดินแดนแห่งนี้ยังมีชื่อเสียงในด้านการเลี้ยงแกะ รวมถึงการส่งออกทรัพยากรบางอย่างอีกด้วย

เมื่อพูดถึงอาหาร ออสเตรเลียได้รับอิทธิพลอย่างมากจากหลายประเทศ เราสามารถหาอาหารที่มาจากอังกฤษ ในทำนองเดียวกัน มันง่ายมากที่จะหาร้านอาหารบราซิล ลองดูตอนนี้ อาหารออสเตรเลียทั่วไป.

1. พาย (พาย)

จานนี้พบในขนาดต่างๆ ในออสเตรเลีย ในทำนองเดียวกันก็สามารถค้นหารสชาติ ราคา หรือสถานที่ต่างๆ โดยทั่วไปแล้ว สำหรับผู้ที่ต้องการอะไรแบบดั้งเดิมในประเทศมากขึ้น พายเนื้อก็แนะนำ

2. อาหารบุช

Bush Food เป็นที่รู้จักกันในนามของเนื้อสัตว์และผลเบอร์รี่ต่างๆ วัฒนธรรมอะบอริจินซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในปีที่แล้วทำให้อาหารประเภทนี้เป็นที่รู้จัก

อาหารบุชรวมถึงเนื้อสัตว์ต่างแดน (เช่น จิงโจ้ เป็นต้น) นกกระจอกเทศ จระเข้ และโกอานา นอกจากนี้ยังมีผลไม้ป่า เช่น เสาวรส แบล็กเบอร์รี่ คุตเจรา และเคอรง

3. เนื้อปลาทูน่าย่าง

เนื้อปลาทูน่าย่างเป็นเรื่องปกติมากที่จะพบในออสเตรเลีย นอกจากอาหารจานนี้จะเป็นอาหารทั่วไปในประเทศแล้วเนื้อปลาโดยทั่วไปยังมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในดินแดน

4. “ตุ๊กตาบาร์บี้” (บาร์บีคิว)

“บาร์บี้” ย่อมาจาก “บาร์บีคิว” แปลเป็นภาษาโปรตุเกสว่า บาร์บีคิว เป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในออสเตรเลีย โดยปกติแล้ว ชาวออสเตรเลียจะมารวมตัวกันในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อเพลิดเพลินกับอาหาร ซึ่งมักจะประกอบด้วย เนื้อแกะ ไส้กรอก ปลา หรือกุ้งย่าง

5. แดมเปอร์

Damper เป็นขนมปังที่คลาสสิคมากในประเทศ โดยปกติจะบริโภคในโอกาสต่างๆ แต่ส่วนใหญ่เป็นอาหารเช้า โครงสร้างคล้ายกับเกี๊ยว นอกจากนี้ยังทำด้วยส่วนผสมพื้นฐาน เช่น แป้ง น้ำ และเกลือ

6. คุกกี้แอนแซค

คุกกี้เหล่านี้หมายถึงคุกกี้แสนอร่อย อาหารนี้เป็นอนุสรณ์ของสมาชิกกองทัพออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ประเพณีคือการส่ง "Anzacs" ให้กับนักรบที่ต่อสู้ในสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง

7. ขนมปังกล้วยกับริคอตต้าน้ำผึ้ง

จานนี้พบได้ทั่วไปในออสเตรเลียและสามารถพบได้ในร้านกาแฟแทบทุกแห่ง มีอาหารหลากหลายด้วย การเตรียมอาจแตกต่างกันไปในธัญพืช สมุนไพร สาระสำคัญ และยังมีตัวเลือกมังสวิรัติ

8. ลามิงตันส์

Lamingtons เป็นเค้กขนาดเล็กที่เสิร์ฟเป็นสี่เหลี่ยม นอกจากจะนุ่มมากแล้ว ยังเคลือบช็อกโกแลตและโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดอีกด้วย ประเพณีคือการเสิร์ฟอาหารกับชาหรือช็อกโกแลตร้อน หรือทานคู่กับเยลลี่ ผลไม้ หรือเนยถั่ว

9. แกะย่าง

เนื้อแกะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีการบริโภคมากในประเทศ ส่วนใหญ่แล้วนักท่องเที่ยวยังให้เกียรติกับจาน เครื่องปรุงรสประกอบด้วยสะระแหน่และน้ำส้มสายชู แนะนำให้ใช้แครอทถั่วลันเตาและมันฝรั่ง

10. Pavlova

ลูกอมนี้เป็นหนึ่งในประเภทที่ดีที่สุดของ ขนมออสเตรเลีย. โดยปกติแล้วองค์ประกอบจะใช้ผลไม้ดั้งเดิมมากกว่า เช่น สตรอเบอร์รี่และผลไม้ในภูมิภาค นอกเหนือจากเมอแรงค์และแม้แต่เมอแรงค์

บทความที่เกี่ยวข้อง:

• อาหารชิลีทั่วไป
• อาหารอาร์เจนตินาทั่วไป
• อาหารทั่วไปจากสเปน
• อาหารทั่วไปจากอิตาลี
• อาหารรัสเซียทั่วไป