ตรวจสอบวิธีการปรุงอาหารที่ประหยัดกว่า: แก๊สหรือไฟฟ้า?

ราวกับว่าการเพิ่มขึ้นของราคาอาหารยังไม่เพียงพอ ในเดือนเมษายน IPCA-15 เพิ่มขึ้น 12.85% ใน 12 เดือน ด้วยวิธีนี้ การเพิ่มขึ้นของราคาก๊าซและค่าไฟฟ้าทำให้ชาวบราซิลสูญเสียพารามิเตอร์ของวิธีการ เตรียมอาหารใช้จ่ายน้อยลง: ใช้เตาหรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เช่นที่นิยม หม้อทอด ลองดูในบทความนี้ว่าการทำอาหารด้วยแก๊สหรือไฟฟ้านั้นถูกกว่ากันหรือไม่

อ่านเพิ่มเติม: อีเบย์ส่งเสริมการค้าและขายสินค้าฟุ่มเฟือยที่มีข้อบกพร่องเล็กน้อย

วิธีไหนประหยัดกว่าในการทำอาหาร: แก๊สหรือไฟฟ้า?

ด้วยราคาก๊าซหุงต้ม 32.45% ก๊าซธรรมชาติ 35.10% และไฟฟ้า 30.16% เกิน 12 เดือน ผู้เชี่ยวชาญใน ประสิทธิภาพพลังงานสรุปได้ว่า ในหลายกรณี ไฟฟ้าประหยัดกว่าการใช้ก๊าซแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหารหรืออุ่นอาหาร

อีกปัจจัยหนึ่งที่อาจมีส่วนช่วยในการเลือกนี้มากยิ่งขึ้นเกี่ยวข้องกับการประกาศขึ้นราคาก๊าซ ล่าสุดได้สูงถึงกว่า 19% ทำให้มีการใช้งานอุปกรณ์ไฟฟ้ามากยิ่งขึ้น ได้เปรียบ

โดยทั่วไปแล้ว สิ่งที่สังเกตได้หลังจากทำการคำนวณพื้นฐานแล้วก็คือ เมื่อพูดถึงการอบ เตาอบไฟฟ้าจะมีประสิทธิภาพมากกว่า แม้ว่าจะมีขนาดเล็กกว่า แต่โดยทั่วไปจะบรรจุความร้อนได้มากกว่าในพื้นที่ที่น้อยกว่า เมื่อเราเปรียบเทียบเปลวไฟกับอุปกรณ์ทำอาหารไฟฟ้าเหล่านี้ ความแตกต่างนั้นเล็กน้อยมาก เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทำงานโดยใช้พลังงานสูงจะใช้เวลาทำความร้อนน้อยลงและช่วยประหยัดได้มากขึ้น

การคำนวณยังแสดงให้เห็นว่าก๊าซบรรจุขวดสามารถประหยัดได้มากกว่าก๊าซแบบท่อ ด้วยวิธีนี้ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงว่าผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการใช้อุปกรณ์อย่างเหมาะสมและนิสัยการทำอาหารของครอบครัวสามารถสร้างความแตกต่างในบิลได้

นิสัยการปรุงอาหารด้วยแก๊สอย่างประหยัด

นิสัยที่ดีในการเริ่มฝึกคือการปิดกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้ความร้อนเล็ดลอดออกไป นอกจากนี้ แม้ว่าการคำนวณจะแสดงให้เห็นว่าการปรุงอาหารในหม้อทอดไร้อากาศจะประหยัดกว่าในเตาอบแก๊ส แต่ผลลัพธ์อาจแตกต่างออกไปหากปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติบางประการ ตัวอย่างเช่น ในกรณีของเตาอบที่อนุญาตให้เตรียมอาหารหลายสูตรพร้อมกัน รวมถึงการใช้ความร้อนของเตาอบเพื่อเตรียมในภายหลัง ช่วยลดการใช้แก๊ส