เคล็ดลับในการมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีเป็นเรื่องของการศึกษาวิจัยโดยนักวิจัย นักโภชนาการ แพทย์ และนักวิทยาศาสตร์จำนวนมาก และด้วยความสนใจอย่างมาก นักข่าวได้พูดคุยกับคนที่มีอายุเกือบ 100 ปีและกับผู้คน ที่ล่วงเลยมาร้อยปีเพื่อพยายามค้นหาว่าความลับของพวกเขาคืออะไรและมีอะไรอยู่ในนั้นบ้าง ทั่วไป. หลังจากการวิจัยนั้น เขาพบความลับ 5 ประการของ อาหาร ที่น่าติดตามสำหรับผู้ที่ต้องการมีอายุยืนยาว
5 เคล็ดลับไดเอท
ดูเพิ่มเติม
สุขภาพดีขึ้นในสองวัน: ประสิทธิภาพอันน่าประหลาดใจของการออกกำลังกายช่วงท้าย...
สธ.ขยายการรักษาเอชไอวีด้วยยาใหม่…
นักข่าวพบ 5 เคล็ดลับของผู้สูงวัยเกี่ยวกับการกินอาหารเพื่อให้อายุยืนและสุขภาพดี มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง
1. เพื่อนของสีเขียว
นักข่าว Dan Buettner สังเกตว่าผู้ตอบแบบสอบถาม 95% ของพวกเขาบริโภคอาหารจำนวนมากที่ได้จากพืชหรือผลิตภัณฑ์จากพืช นั่นคืออาหารใกล้กับถั่วและผัก นอกจากนี้เขายังสังเกตเห็นว่าผักโขม คะน้า มันเทศ ถั่วและเมล็ดพืชและเมล็ดธัญพืชต่างๆ อาหาร ที่พวกเขาบริโภคมากที่สุด
2. การบริโภคเนื้อสัตว์ต่ำ
จากการสัมภาษณ์ แดนเห็นว่าการบริโภคเนื้อสัตว์อยู่ในระดับปานกลางมากและบางครั้งก็ไม่บริโภค ผู้อาวุโสไม่ได้ยืนกรานที่จะกินเนื้อในปริมาณที่ดีแม้ว่าจะตอบว่าชอบก็ตาม นอกจากนี้ เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื้อก็ไม่ดีสำหรับพวกเขา ดังนั้นพวกเขาจึงกินเพียงสัปดาห์ละ 2 ครั้ง และหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น เบคอนและฮอทด็อก
3. ตัดนม
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าระบบย่อยอาหารของเราไม่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์จากนมวัวและ เราสามารถรับแคลเซียมจากผักคะน้าสุกหรือเต้าหู้หนึ่งถ้วยได้มากเท่ากับที่เราได้รับจากถ้วย น้ำนม.
และบังเอิญว่าผู้ให้สัมภาษณ์บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมเพียงเล็กน้อยหรือไม่ได้เลย เมื่อถูกถามว่าทำไมจึงตอบไม่ได้ว่าไม่ต้องการและบอกไม่ได้ว่าหยุดบริโภคเมื่อใด
4. น้ำตาลเป็นศูนย์
แดนสังเกตเห็นว่าพวกผู้ใหญ่บริโภคทุกอย่างที่มีน้ำตาลในงานเฉลิมฉลองและในโอกาสที่หายาก และแม้แต่ในงานเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ พวกเขาก็บริโภคน้ำตาลน้อยมาก
5. ความชอบสำหรับอาหารทั้งหมด
ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่กินอาหารทั้งตัวและอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป ตัวอย่างอาหารที่บริโภค ได้แก่ เต้าหู้ถั่วเหลือง โดยทั่วไปจะบริโภคแบบดิบ สุก หรือบด
