ข้อดี 7 ประการของการรวมขิงไว้ในกิจวัตรประจำวันของคุณ

ขิงเป็นอาหารที่จัดอยู่ในประเภทราก ซึ่งบริโภคกันทั่วโลก แต่โดยปกติแล้วจะไม่ถูกใจทุกคน แต่มีประโยชน์มากมายเพราะอุดมไปด้วยสรรพคุณทางยา เช่น ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารและทำให้ร่างกายแข็งแรง เป็นต้น ดังนั้น ตรวจสอบตอนนี้ว่าการใส่อาหารนี้เข้าไปในกิจวัตรประจำวันของคุณมีประโยชน์อย่างไร

อ่านเพิ่มเติม: น้ำเลมอนและขิงธรรมชาติ: พันธมิตรที่ดีในการรักษาความดันโลหิตสูง

ประโยชน์ของขิงเมื่อบริโภคเป็นประจำ

• บรรเทาอาการคลื่นไส้

รากนี้มีอำนาจในการบรรเทาอาการคลื่นไส้แม้ว่าจะเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ แพทย์ยังแนะนำให้เคี้ยวรากเล็กๆ หลังอาหารหากมีอาการคลื่นไส้ หรือรับประทานยาที่ออกฤทธิ์ได้ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน

• ปรับปรุงอาการข้ออักเสบ

ขิงมีสารต้านการอักเสบหลายชนิด ส่งผลให้อาการปวดและตึงที่มักเกิดในคนเราลดลง

• ลดอาการปวดหัว

ชาขิงและพริกไทยสามารถบรรเทาอาการปวดหัวอย่างรุนแรง เช่น ไมเกรน เป็นต้น ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ใส่ขิงกับพริกไทยเล็กน้อยในน้ำต้ม

• การลดกลูโคส

การบริโภคขิงผงเพียง 3 กรัมในน้ำสลัดหรือแม้แต่ในมื้ออาหารประจำวันของคุณก็ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีเยี่ยม

• การรักษากรดไหลย้อน

การวิจัยแสดงให้เห็นว่ารากมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดท้องและการอักเสบ ดังนั้นจึงช่วยให้ผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อน

• ลดอาการปวดฟัน

ข้อดีอีกอย่างของขิงคือสามารถบรรเทาอาการปวดฟันได้แทบจะในทันที ในการทำเช่นนี้เพียงแค่เคี้ยวรากเมื่อรู้สึกไม่สบาย

• มีส่วนช่วยในกระบวนการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ ขิงยังมีส่วนประกอบของสารก่อความร้อน เช่น จินเจอรอล ซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญและส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน ช่วยลดน้ำหนัก

เรียนรู้วิธีบริโภคขิงในชีวิตประจำวันของคุณ

ขิงสามารถนำมาใช้ในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นสด แห้ง หรือผง ในการเตรียมง่ายๆ เช่น ชา แป้ง หรือในสูตรที่ซับซ้อนมากขึ้น เช่น ซุป น้ำผลไม้ โยเกิร์ต หรือสลัด นอกจากนี้รากนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำมันหอมระเหยสำหรับการนวดหรืออาบน้ำ