ของหวานนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่จะเพลิดเพลินในวันฤดูร้อน และวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเช่นนี้ สูตรแอปริคอทมูสซึ่งยอดเยี่ยมมาก นอกจากจะเรียบง่ายและใช้งานได้จริงแล้ว ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการเตรียมและเสิร์ฟได้แปดมื้อ อ่านต่อและแยกส่วนผสมแล้ว!
อ่านเพิ่มเติม: เธอรู้รึเปล่า? การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตสามารถช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
วัตถุดิบ:
- แอปริคอต 1 ถ้วย (ชา)
- 1 นมข้น (กระป๋องหรือกล่อง) 395 กรัม
- น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ
- 1 และ 1/2 ถ้วย (ชา) ของนมเหลวทั้งหมด
- ผงเจลาตินไม่ปรุงแต่ง 1 ซอง (12 กรัม);
- 3 ชัดเจน;
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
- ขั้นแรก ตั้งกระทะ ใส่แอปริคอตและน้ำแล้วต้มจนผลไม้นิ่ม
- หลังจากนั้นไม่นาน ให้สะเด็ดน้ำทั้งหมด นำแอปริคอตไปที่เครื่องปั่น แล้วเติมนมข้นหวานและนมเหลว แล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วจอง;
- ผสมเจลาตินกับน้ำในภาชนะแล้วอุ่นใน bain-marie จนละลายหมด หลังจากนั้นไม่นานให้เพิ่มลงในครีมแอปริคอตที่ทำไว้แล้ว
- ใส่ไข่ขาวและน้ำตาลลงในกระทะ ผสมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลาประมาณสามนาที จำไว้เสมอว่าให้ยกกระทะออกจากเตาสักครู่ทุกๆ นาที คนไปเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้สุก
- จากนั้นถ่ายโอนไปยังเครื่องผสมและตีเป็นเวลาอย่างน้อยห้านาทีหรือจนขึ้นเป็นสองเท่า
- สุดท้ายใส่ครีมอย่างประณีต กระจายในชามและนำไปแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง เสร็จแล้วก็ชิม!
นอกจากนี้ เคล็ดลับที่ดีคือการละลายเจลาตินในไมโครเวฟ ถ้าคุณต้องการ ด้วยวิธีนี้เพียงแค่เติมน้ำ 5 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 15 วินาทีด้วยไฟปานกลาง
ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้แล้ว เพียงแค่แยกส่วนผสมและสนุกได้เลย!
