ซูเฟล่เป็นอาหารที่มีทั้งไส้หวานและไส้คาว ดังนั้นใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณในการเตรียม ในแง่นี้วันนี้เราจะนำเสนอคุณด้วย สูตรซูเฟล่มันสำปะหลังหรือที่เรียกว่ามันฝรั่ง baroa เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ตรวจสอบทีละขั้นตอนของอาหารจานนี้ที่ไม่ควรพลาด
อ่านเพิ่มเติม: ซูเฟล่ผักใน Airfryer: ลองดูสูตรที่ใช้ได้จริงนี้สิ!
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ซูเฟล่ เดอ มานิออค
ซูเฟล่นี้ใช้เวลาทำประมาณ 1 ชั่วโมง 25 นาที สูตรนี้ต้องใช้ไม่กี่ขั้นตอน แต่เตรียมได้ง่ายและทำได้สี่มื้อ นอกจากนี้ คุณจะต้องมีเครื่องปั่น เครื่องผสม และเตาอบ สุดท้าย ตรวจสอบรายการส่วนผสมและทีละขั้นตอน:
วัตถุดิบ
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมสับขนาดเล็ก
- มันสำปะหลังสุกและคั้นแล้ว ½ กก
- ไข่แดง 4 ฟอง ร่อนและตี
- 4 ไข่ขาว
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ครีม1กล่อง
- พาร์เมซานชีส ½ ถ้วย (ขูด)
- กลิ่นเขียว1ช้อนโต๊ะ
- ลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม
- ขั้นแรก นำกระทะตั้งไฟอ่อนแล้วใส่เนยลงไปละลาย จากนั้นใส่หัวหอมลงไปผัดจนเหลือง
- ใส่ mandioquinha ทันทีและรอให้สุกเล็กน้อย
- จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น แล้วใส่ไข่แดง เกลือ ลูกจันทน์เทศ ครีม และพาเมซานชีสลงไปด้วย เสร็จแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน จอง;
- ใช้เครื่องผสมและตีไข่ขาวจนถึงจุดหิมะ จากนั้นผสมอย่างระมัดระวังในครีมมันสำปะหลัง
- หลังจากนั้นให้เพิ่มกลิ่นสีเขียวและวางแป้งในรูปทรงที่ทาด้วยเนยเล็กน้อยโดยเว้นขอบว่างไว้อย่างน้อย 1 นิ้ว
- โรยพาร์เมซานขูดแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 40 นาที จนกระทั่ง แป้งจะขึ้นฟู เป็นสีน้ำตาล และแข็ง (ใช้ไม้จิ้มฟันทดสอบดูว่าแป้งอบได้ที่แล้วหรือไม่ เพียงพอ);
- เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้การเตรียมการเหี่ยวเฉา
คุณสามารถปรุงรสซูเฟล่มันสำปะหลังด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ เช่น โรสแมรี่และโหระพา เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มรายการอื่น ๆ ในการบรรจุ อย่างไรก็ตาม ตอนนี้คุณคงเห็นแล้วว่าการเตรียมสูตรอาหารนี้ง่ายสุด ๆ ดังนั้นอย่าเสียเวลาและลองทำโดยเร็วที่สุด!
