brigadeiro เป็นหนึ่งในขนมที่ชาวบราซิลชื่นชอบมากที่สุด อาหารอันโอชะที่ทำจากนมช็อกโกแลตและนมข้นนี้ไม่ควรพลาดในงานเลี้ยงวันเกิด งานแต่งงาน งานรับปริญญา และงานเฉลิมฉลองอื่นๆ หากคุณชอบที่จะสร้างสรรค์ ลองดูสูตรโดย วอลนัท brigadeiro กับแอปริคอท ในถ้วยที่เราเตรียมไว้
อ่านเพิ่มเติม: หัวข้อยอดนิยม: อาหารรสเผ็ดดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ดูเพิ่มเติม
ตรวจสอบตัวเลือกชาที่ดีต่อสุขภาพที่จะรวมไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ
ชากล้วย: เคล็ดลับสู่การนอนหลับสนิทตลอดคืน
สูตรวอลนัท brigadeiro กับแอปริคอทในถ้วย
สูตรนี้ไม่ลำบากเลย แต่ขั้นตอนสุดท้ายนั้นเก๋ไก๋สุด ๆ และดูเหมือนว่าคุณทุ่มเทเวลาหลายชั่วโมงในการเตรียม นอกจากนี้รสชาติของอาหารอันโอชะนี้ยังน่าแปลกใจและคุณจะได้รับคำชมจากผู้ที่ได้ชิมอย่างแน่นอน
ผลผลิตสำหรับสูตรนี้คือ 15 ที่เสิร์ฟ แต่คุณสามารถปรับปริมาณส่วนผสมให้มากขึ้นหรือน้อยลงได้ ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่รับประทาน สำหรับเวลาเตรียม คุณจะต้องใช้เวลาทั้งหมดประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ดูวิธีเตรียมสิ่งมหัศจรรย์นี้ด้านล่าง
ส่วนผสมและวิธีทำ – Brigadeiro
- นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
- วอลนัทบด 200 กรัม
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ควรใส่เกลือ)
ตั้งกระทะ ไม่ควรติดกระทะ ใส่เนยให้ละลาย แล้วใส่นมข้นหวานและถั่วลงไป คุณอาจสังเกตเห็นว่าสูตรนี้ไม่มีช็อกโกแลต คนด้วยช้อนจนเดือด หลังจากนั้น ใส่ brigadeiro ลงในถ้วยปาร์ตี้และรอให้เย็นลงในขณะที่คุณทำเยลลี่
ส่วนผสมและวิธีทำ – แยมแอปริคอท
- แอปริคอต 3,000 กรัม
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1 ถ้วย (ชา)
- น้ำ ½ ลิตร
ขั้นแรก ตั้งหม้อ ใส่แอปริคอตและน้ำ แล้วปล่อยให้มันชุ่มชื้นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงครึ่ง (ดังนั้น นี่ควรเป็นขั้นตอนแรกในการเตรียมถั่วบริกาเดโรของคุณ) จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่แอปริคอตลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร แล้วตีต่ออีกสองสามนาทีจนแตกละเอียด
นำกระทะตั้งไฟอ่อนใส่น้ำตาลลงไปละลายจนเป็นคาราเมลใส หลังจากนั้นไม่นาน ใส่แอปริคอตบดและผสมให้เข้ากันประมาณสิบนาที จนกว่าทุกอย่างจะเข้ากันดีและมีเนื้อเยลลี่ทั่วไป เมื่อถึงจุดแล้ว ให้นำเยลลี่ออกจากกองไฟแล้วแจกจ่ายให้ทั่วถ้วยที่มีบริกาเดโร