Sequilhos เป็นของว่างที่เชิญชวนมากสำหรับถ้วยกาแฟ เหล่านี้เป็นคุกกี้แสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียม ดังนั้นวันนี้เราจะนำเสนอก สูตรตะเกียบ ที่ละลายในปากให้คุณได้ลิ้มลอง! อ่านต่อและเรียนรู้วิธีสร้างความประหลาดใจนี้
อ่านเพิ่มเติม: Petit gateau de Caneca: เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารสูตรอร่อยด้วยวิธีที่แตกต่างออกไป
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ในการทำฟริตเตอร์เหล่านี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ซึ่งในทางกลับกันก็มีราคาถูกมาก ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารแสนอร่อย ทำง่าย และมีค่าใช้จ่ายน้อย กล่าวอีกนัยหนึ่งดีที่สุด! ทำตามขั้นตอนด้านล่าง
ตะเกียบ
วัตถุดิบ
- เนย 100 กรัม
- 1 ไข่แดง
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 50 กรัม
- แป้งสาลี 200g.
วิธีการเตรียม
ขั้นแรกให้นำเข้าเตาอบที่ความร้อน 180°C เป็นเวลา 15 นาที ใช้แผ่นอบขนาดใหญ่สองแผ่น (หรือแม่พิมพ์) แล้วทาเนยด้วยเนยและแป้งเล็กน้อย หลังจากขั้นตอนเริ่มต้นเหล่านี้ ให้เตรียมปูนปลาสเตอร์ตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ใส่ไข่แดงและน้ำตาลลงในชามขนาดกลางแล้วผสมให้เข้ากัน
- เสร็จแล้วใส่แป้งสาลีทีละน้อย ในขณะที่คุณนวดทุกอย่างด้วยมือของคุณเพื่อให้แป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จุดที่เหมาะคือเมื่อแป้งเริ่มหลุดออกจากมือ
- เมื่อแป้งอยู่ในจุดที่ถูกต้องแล้ว ให้เริ่มปั้นโดยใช้ไม้ขนาดเท่านิ้วมือ ไม่มากก็น้อย ไม่บางเกินไป แล้ววางลงในแม่พิมพ์ หากต้องการ ให้วางแป้งบนพื้นผิวที่สะอาดและเรียบ แล้วตัดคุกกี้เป็นขนาดเท่าๆ กัน
- วางของที่เหลือลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันและโรยแป้งไว้ก่อนหน้านี้แล้วเว้นช่องว่างไว้เล็กน้อย เพื่อไม่ให้ติดกันหลังจากขึ้นฟู จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 12 ถึง 15 นาทีเพื่ออบ
- ตรวจดูว่าเป็นสีทองหรือไม่ ซึ่งแสดงว่าย่างแล้ว จากนั้นนำชิปออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ นำไปผ่านน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ รอให้เย็นลง พร้อมเสิร์ฟ!
หมายเหตุสำคัญ
- เวลาในการคั่วอย่างเหมาะสมจะแตกต่างกันไปตามเตาอบ ดังนั้นโปรดระวังว่าคุกกี้ไม่ดิบ แต่ก็ไม่ไหม้
- หากคุณต้องการเก็บอาหารที่เหลือไว้กินในภายหลัง ให้ใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท
ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมตะเกียบโฮมเมดแสนอร่อยแล้ว อย่าเสียเวลามาทำสูตรนี้ทันที
หากคุณชอบเนื้อหานี้แล้วล่ะก็ คลิกที่นี่ เพื่ออ่านบทความเพิ่มเติมเช่นนี้!
