กาแฟหรือที่เรียกว่า "ทองคำสีเขียว" ผลิตจากเมล็ดพืชสายพันธุ์ Coffea ซึ่งมีต้นกำเนิดจากภูมิภาคย่อยของทะเลทรายซาฮาราในแอฟริกา เอเชีย และหมู่เกาะบางแห่งในมหาสมุทรอินเดีย
เครื่องดื่มร้อนที่มาจากพืชชนิดนี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โดยส่วนใหญ่ให้คุณค่ากับกลิ่นเฉพาะตัวและรสชาติที่แปลกประหลาด
ดูเพิ่มเติม
ผู้อำนวยการโรงเรียนเข้าแทรกแซงอย่างละเอียดอ่อนเมื่อสังเกตเห็นนักเรียนสวมหมวก...
แม่แจ้งโรงเรียน ลูกสาววัย 4 ขวบ ที่เตรียมอาหารกลางวันให้…
เชื่อว่าความหลงใหลในการบริโภคกาแฟเกิดขึ้นในเอธิโอเปียซึ่งมีตำนานท้องถิ่นเล่าขานกัน เรื่องราวของคนเลี้ยงแพะชื่อ Kaldi ผู้ค้นพบศักยภาพของเมล็ดกาแฟ บังเอิญ.
ตามตำนาน Kaldi สังเกตเห็นว่าแพะของเขามีชีวิตชีวาขึ้นหลังจากกินผลต้นกาแฟ ซึ่งทำให้เขาต้องบดธัญพืชและเตรียมเครื่องดื่มร่วมกับพวกเขา พิสูจน์ความกระฉับกระเฉงและ รสชาติ.
คาดกันว่าการปลูกกาแฟเริ่มขึ้นในตะวันออกกลาง ซึ่งร้านกาแฟมีทั่วไปแล้วในศตวรรษที่ 15 ในประเทศต่างๆ เช่น ตุรกี เปอร์เซีย ซีเรีย และซาอุดีอาระเบีย
อย่างไรก็ตาม เมื่อมาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 16 กาแฟก็ถูกปฏิเสธโดยชาวยุโรปส่วนใหญ่ สิ่งนี้เปลี่ยนไปหลังจาก Pope Clement VIII (1536-1605) อนุมัติกาแฟหลังจากดื่มหนึ่งแก้ว ข้อเท็จจริงที่ช่วยให้เครื่องดื่มเป็นที่นิยมในยุโรปและต่อมาในอเมริกาซึ่งประสบความสำเร็จจนกระทั่ง วันนี้.
ปัจจุบัน กาแฟปลูกในกว่า 70 ประเทศเขตร้อนและเป็นที่นิยมทั่วโลก เมล็ดกาแฟคั่วหรือเมล็ดกาแฟคั่วเป็นสินค้าส่งออกอันดับสองของโลก รองจากน้ำมัน
สำหรับประเทศที่ผลิตกาแฟมากที่สุดในโลก บราซิล เวียดนาม และโคลอมเบียอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าประเทศใดบริโภคกาแฟมากที่สุดในโลก? อ่านต่อเพื่อหาคำตอบ!
1. ฟินแลนด์
เรามาเปิดรายชื่อกันที่ประเทศฟินแลนด์ ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่มีการบริโภคกาแฟมากที่สุดในโลกเป็นเวลาหลายปี เพื่อให้คุณมีความคิด ประมาณว่า Finn แต่ละคนบริโภคกาแฟโดยเฉลี่ย 12 กิโลกรัมต่อปี
เนื่องจากความสำเร็จของเครื่องดื่ม รัฐบาลจึงกำหนดให้บริษัทและหน่วยงานต่างๆ ควรให้เวลาพักอย่างน้อย 2 ครั้ง ๆ ละ 10 นาที เพื่อให้พนักงานได้เพลิดเพลินกับกาแฟร้อน ๆ
2. นอร์เวย์
อันดับสองในรายชื่อ "ประเทศกาแฟ" คือนอร์เวย์ ซึ่งมีการบริโภคกาแฟ 9.9 กิโลกรัมต่อคนต่อปี จากข้อมูลของรัฐบาล ชาวนอร์เวย์ส่วนใหญ่ดื่มกาแฟอย่างน้อยสามแก้วต่อวัน
จากความชื่นชอบในเครื่องดื่มร้อน ร้านกาแฟในนอร์เวย์จึงขึ้นชื่อว่าเป็นสถานที่ที่มีชีวิตชีวาในทุกช่วงเวลาของปี
3. ไอซ์แลนด์
ไอซ์แลนด์ตั้งอยู่บนเกาะภูเขาไฟขนาดเล็กทางตอนเหนือของยุโรป ไอซ์แลนด์เป็นประเทศที่น่าหลงใหลด้วยเหตุผลหลายประการ หนึ่งในนั้นคือข้อเท็จจริงที่ว่าแม้จะเล็ก แต่ประเทศนี้ก็เป็นหนึ่งในแชมป์การบริโภคกาแฟของโลก แซงหน้าแม้แต่ผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุด
ข้อมูลระบุว่าการบริโภคกาแฟ "ต่อหัว" ในไอซ์แลนด์คือ 9 กิโลกรัมต่อปี ตามที่ผู้คนกล่าวว่าเครื่องดื่มดังกล่าวมีชื่อเสียงในประเทศเพราะจนกระทั่งปี 1987 เบียร์ถูกห้ามในขณะที่ไวน์มีราคาแพงมากซึ่งทำให้กาแฟเป็นเครื่องดื่มหลักทางสังคม
4. เดนมาร์ก
ในเดนมาร์ก มีงานสังสรรค์ตามประเพณีที่เรียกว่า kaffeslabberas ซึ่งแขกจะเฉลิมฉลองกันผ่านกาแฟและเค้ก
งานแต่งงานที่จัดขึ้นในประเทศแถบสแกนดิเนเวียจะต้องมีบริลลัปสกาเฟ่ ซึ่งเป็น “จุดแวะพักดื่มกาแฟ” กลางงานฉลองสมรส ประมาณว่าชาวนอร์เวย์แต่ละคนดื่มกาแฟ 8.7 กิโลกรัมต่อปี เป็นเรื่องเป็นราว!
5. เนเธอร์แลนด์
เนเธอร์แลนด์ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผู้รับผิดชอบในการแนะนำการบริโภคกาแฟในอเมริกาและในประเทศแถบเอเชีย เนเธอร์แลนด์ยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีการบริโภคเครื่องดื่มมากที่สุดในปัจจุบัน
วันนี้ชาวเนเธอร์แลนด์แต่ละคนบริโภค 8.4 กิโลกรัมโดยเฉลี่ย ข้อมูลนี้นำมาจากข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการค้าของเนเธอร์แลนด์
6. สวีเดน
ในขณะที่ในบราซิล Happy Hour หรือ “ชั่วโมงแห่งความสุข” เป็นที่นิยมเพราะเป็นเวลาแห่งการพักผ่อน ในสวีเดนสิ่งที่เรียกว่า ความสำเร็จคือ Fika ซึ่งสื่อถึง Happy Hour แต่แทนที่จะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สิ่งที่เสิร์ฟคือกาแฟชั้นดี
การบริโภคกาแฟในสวีเดนอยู่ที่ประมาณ 8.5 กิโลกรัมต่อคนทุกปี ในทางกลับกัน Fika ใช้เวลาเทียบเท่าแรงงานสวีเดนเก้าวันครึ่งตลอดทั้งปี
7. สวิตเซอร์แลนด์
ด้วยการบริโภคกาแฟต่อหัว 7.9 กิโลกรัมต่อปี สวิตเซอร์แลนด์จึงจัดอยู่ในอันดับที่ 7 ของโลกในด้านการบริโภคกาแฟ
ผู้เยี่ยมชมประเทศในยุโรปที่หรูหราสามารถลอง Luzerner Kafi ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงซึ่งผสมไวน์และกาแฟ นอกจากนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าเนสท์เล่ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์กาแฟ Nespresso ซึ่งเป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก มีสำนักงานใหญ่อยู่ในสวิตเซอร์แลนด์
8. เบลเยี่ยม
อันดับที่แปดในรายการของเรา เรามีเบลเยียม จากข้อมูลอย่างเป็นทางการในประเทศมีการบริโภคกาแฟไม่น้อยกว่า 6.8 กิโลกรัมต่อคนต่อปี
จุดเด่นคือมีร้านกาแฟจำนวนมากกระจายอยู่ตามเมืองหลักของประเทศ เช่น บรัสเซลส์และแอนต์เวิร์ป สถานประกอบการเหล่านี้สร้างความประทับใจด้วยปริมาณการเคลื่อนไหวซึ่งดูเหมือนจะไม่สิ้นสุด
9. ลักเซมเบิร์ก
อันดับที่เก้าในรายชื่อผู้บริโภคกาแฟ 10 อันดับแรกของโลกคือลักเซมเบิร์ก ประเทศเล็กๆ ในยุโรปที่ไม่น่าอยู่ในรายชื่อนี้
ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ ชาวลักเซมเบิร์กบริโภคกาแฟ 6.5 กิโลกรัมทุกปี ความชอบดื่มเครื่องดื่มร้อนนี้สามารถแสดงให้เห็นได้จากร้านกาแฟที่มีผู้คนพลุกพล่านจำนวนมากซึ่งสามารถพบได้ในเมืองหลักของประเทศ
10. แคนาดา
เพื่อจบรายการของเรา เราขอชี้ให้เห็นประเทศเดียวนอกยุโรปที่ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในผู้บริโภคกาแฟรายใหญ่ที่สุดในปัจจุบัน เรากำลังพูดถึงแคนาดาซึ่งมีการบริโภคเครื่องดื่มต่อหัว 6.4 กิโลกรัม/ปี
แม้จะมีตำแหน่ง แต่ประเทศนี้เป็นแหล่งกำเนิดของหนึ่งในแฟรนไชส์กาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก Tim Horton's นอกเหนือจากการเป็น มีภูมิศาสตร์ใกล้เคียงกับผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ เช่น สหรัฐอเมริกา โคลอมเบีย และบราซิล ซึ่งใหญ่ที่สุด ทั้งหมด.
