ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ: ค้นหาว่าทำไมการดื่มกาแฟกับนมจึงดีต่อสุขภาพ

ปัจจุบันกาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวบราซิลทั่วโลก มีหลายวิธีในการทำ เขียน และดื่มกาแฟที่ดี คุณสามารถใช้ได้ น้ำตาล, ไม่มีน้ำตาล ทำให้เข้มขึ้น อ่อนลง ใส่นม อบเชย ช็อกโกแลต ฯลฯ การเปลี่ยนแปลงอาจมีค่าที่ครบกำหนด เขาเป็นคอกาแฟใส่นม ข่าวดีสำหรับคุณ! คุณรู้หรือไม่ว่าการดื่มยิ่งดีต่อสุขภาพ?

กาแฟกับนม: ทำไมถึงชอบ?

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Agricultural and Food Chemistry รายงานว่าส่วนผสมของกาแฟและนมช่วยเพิ่มระดับการผลิตสารอาหารต้านการอักเสบใน เซลล์. คุณไม่รู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ใช่ไหม งานวิจัยที่มหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก อิงจากการผสมผสานของทั้งสองอย่าง

การอักเสบคือการตอบสนองที่ร่างกายต้องตอบสนองเมื่อมีสิ่งที่ไม่สามารถควบคุมได้ เช่น ภัยคุกคาม สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อมีแบคทีเรีย ความตึงเครียด ความชอกช้ำ และสารพิษส่วนเกิน กระทั่งทำให้ร่างกายมีอุณหภูมิสูงขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่เรามีไข้ ในทางกลับกัน มีการอักเสบเรื้อรังที่ส่งผลโดยตรงต่อความเป็นไปได้ของโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็ง และอื่นๆ

กาแฟมีโพลีฟีนอลในปริมาณสูงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถต่อสู้กับการอักเสบในร่างกายมนุษย์ นั่นเป็นเหตุผลที่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มกาแฟสามารถช่วยป้องกันกระบวนการอักเสบนี้ได้ ส่วนผสมของโพลีฟีนอลที่พบในกาแฟและกรดอะมิโนที่มีอยู่ในนมทำหน้าที่เป็นคอมโบที่สามารถทำหน้าที่ในกระบวนการนี้ได้

ตามหลักวิทยาศาสตร์ถือว่าดีต่อสุขภาพ

เพื่อเริ่มกระบวนการนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ใช้การอักเสบเทียมชนิดหนึ่งในเซลล์ของ ภูมิคุ้มกัน. ในกระบวนการอักเสบ เซลล์จะได้รับโพลีฟีนอลและกรดอะมิโนในปริมาณที่แตกต่างกัน รวมถึงกาแฟกับนม เซลล์อื่นได้รับปริมาณโพลีฟีนอลเท่านั้น ซึ่งเป็นตัวแทนของกาแฟบริสุทธิ์

จากผลการทดลองพบว่าเซลล์ที่ได้รับกรดอะมิโนและโพลีฟีนอลมีปฏิกิริยาต่อกระบวนการอักเสบมากกว่าเซลล์ที่ได้รับโพลีฟีนอลเพียงอย่างเดียวถึงสองเท่า การวิจัยจึงสรุปได้ว่าส่วนผสมของกาแฟกับนมสามารถเป็นได้มากกว่าแค่รสชาติธรรมดาๆ

คนรักหนัง ซีรีส์ และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับภาพยนตร์ มีความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับเครือข่าย เชื่อมต่อกับข้อมูลเกี่ยวกับเว็บอยู่เสมอ