อ กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของผู้ใหญ่หลายล้านคนในส่วนต่างๆ ของโลก จึงมีงานวิจัยมากมายเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อค้นหาคำตอบเกี่ยวกับผลกระทบต่อร่างกายของเรา ดังนั้น หากคุณมักจะทานพร้อมกับอาหารเช้า สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาว่าการดื่มกาแฟในขณะท้องว่างนั้นดีต่อสุขภาพจริงๆ หรือไม่
ดื่มกาแฟไม่ดี?
ดูเพิ่มเติม
สธ.ขยายการรักษาเอชไอวีด้วยยาใหม่…
ความลับของวัยเยาว์? นักวิจัยเผยวิธีย้อนกลับ...
ผู้คนหลายล้านคนบริโภคกาแฟทุกวัน เครื่องดื่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของชาวอเมริกัน 50% จากข้อเท็จจริงนี้ นักวิจัยหลายคนมักจะค้นหาผลที่ตามมาจากการบริโภคสารประกอบที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม เช่น คาเฟอีนและกรดคลอโรจีนิกในร่างกายของเรา
แม้ว่าคุณจะเคยเห็นการวิจัยเกี่ยวกับข้อเท็จจริงมาก่อนแล้วก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสนใจกับการค้นพบใหม่ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Planta Médica ยืนยันว่าการดื่มกาแฟ 3 ถึง 4 ถ้วยต่อวันไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ในทางกลับกัน ในบางกรณีอาจส่งผลดีด้วยซ้ำ
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าแต่ละร่างกายมีปฏิกิริยาในทางใดทางหนึ่ง ดังนั้นผลกระทบของคาเฟอีนจึงสามารถเข้ามาได้ บางกรณี, ทำอันตราย, อย่างไรก็ตาม จนถึงการวิจัยในปัจจุบัน, การใช้งานในระดับปานกลางไม่ได้เลย เป็นอันตราย.
ระบบย่อยอาหารตอบสนองต่อกาแฟอย่างไร?
ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่ใช่กาแฟทุกชนิดที่เหมือนกัน มีหลายประเภท เช่น กาแฟสำเร็จรูป ไม่มีคาเฟอีน, มีคาเฟอีน, ไม่มีคาเฟอีน และแต่ละตัวออกฤทธิ์ต่างกัน
แต่คำถามใหญ่ที่หลายคนถามตัวเองคือการดื่มกาแฟในขณะท้องว่างนั้นไม่ดีต่อคุณหรือไม่ และคำตอบนั้นอ้างอิงจาก Sarah Koszyk ผู้ก่อตั้ง โดย MIJA บริษัทด้านสุขภาพกล่าวว่า “หลายคนชอบดื่มกาแฟยามเช้า เป็นสิ่งแรกในตอนเช้าเพื่อเพิ่มพลังงาน คาเฟอีน".. อย่างไรก็ตาม เธอยังชี้ให้เห็นว่าสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารอยู่แล้ว เช่น กรดไหลย้อน
กาแฟเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน
การบริโภคกาแฟบ่อยๆ เป็นอันตรายต่อกรดไหลย้อน และจากการศึกษาของ Clinical Gastroenterology and ตับอักเสบ การดื่มชา กาแฟ น้ำอัดลม มีส่วนสำคัญทำให้อาการกรดไหลย้อนเพิ่มขึ้น หลอดอาหาร ดังนั้นเมื่อพบอาการอาเจียรหรือกรดไหลย้อนเมื่อกินกาแฟเข้าไป สิ่งสำคัญคือต้องหยุดดื่มกาแฟทันที