ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงสามารถรับประทานไข่ได้หรือไม่?

ผู้ที่ควบคุมอาหารรู้ดีว่านักโภชนาการแนะนำไข่เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูงและแคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารชนิดนี้เป็นแหล่งไขมันชั้นดี ซึ่งทำให้ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงเป็นกังวล ดังนั้นในบทความนี้เราจึงได้รวบรวมข้อมูลจากงานวิจัยเกี่ยวกับไข่ว่าดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพ

คุณกำลังพยายามที่จะนำไปสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นหรือไม่? ดังนั้น ลองอ่านข้อความนี้และเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่คุณบริโภค อ่านดี!

อ่านต่อ: มาดูกันว่า 4 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงมีอะไรบ้าง

ท้ายที่สุดมีการระบุหรือไม่ให้กินไข่?

แท้จริงแล้วอาหารที่ได้จากสัตว์ เช่น เนื้อ นม และไข่นั้นอุดมไปด้วยไขมัน งานวิจัยบางชิ้นได้สังเกตถึงความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารเหล่านี้ โดยเฉพาะไข่ ที่มีโอกาสเกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจมากขึ้น นอกจากนี้ ไข่มักถูกนำไปทอดและอาหารเสี่ยงอื่น ๆ สำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น น้ำมัน ถูกนำมาใช้ในการเตรียมไข่ สำหรับผู้ที่ไม่มีภาวะสุขภาพพิเศษ การบริโภคไข่ 7 ฟองต่อสัปดาห์ถือว่าดีต่อสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม ในกรณีอื่นๆ การบริโภคนี้มีแนวโน้มที่จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น ผู้ที่เป็นเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการกินไข่มากเกินไป เนื่องจากอาจเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของโรคหัวใจวาย

จะทำอย่างไรเพื่อควบคุมคอเลสเตอรอลเมื่อบริโภคไข่?

ยังมีข้อสงสัยมากมายว่าไข่ไม่ดีต่อผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงหรือไม่ อย่างไรก็ตาม กลุ่มวิจัยสามารถคำนวณปริมาณคอเลสเตอรอลในอุดมคติที่ควรบริโภคต่อวันได้: 300 มิลลิกรัม สำหรับไข่นั้นมีคอเลสเตอรอลเข้มข้นประมาณ 186 มก. ในไข่แดง ซึ่งไม่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร

หากคุณชอบกินไข่มาก แต่ก็กังวลเรื่องสุขภาพของคุณด้วย ให้ลองกินเฉพาะไข่ขาว ดังนั้นคุณจะมีแหล่งโปรตีนที่ดีโดยไม่ต้องบริโภคคอเลสเตอรอล

บทความนี้ไม่ได้ให้วิธีแก้ปัญหาทางการแพทย์หรือทางจิตวิทยา ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนเริ่มการรักษาใดๆ