แคลเซียมเป็นแร่ธาตุพื้นฐานสำหรับสุขภาพกระดูกและแหล่งที่มาหลักของสารอาหารนี้คือนม อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่ามี อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมที่ไม่มีนม. ดังนั้น ค้นหาว่าคุณสามารถหาแร่ชนิดใดได้บ้างเพื่อรักษาปริมาณที่แนะนำต่อวัน
อ่านเพิ่มเติม: ตรวจสอบ 10 อาหารที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพและเรียบง่าย
ดูเพิ่มเติม
ความลับของวัยเยาว์? นักวิจัยเผยวิธีย้อนกลับ...
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
คำแนะนำสำหรับปริมาณแคลเซียมต่อวันคือ 1 กรัม ในแง่นี้ นมและอนุพันธ์ของนมจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการปฏิบัติตามคำแนะนำนี้ ในทางกลับกัน การดูดซึมแคลเซียมจากแหล่งอื่น เช่น ผัก จะมีประสิทธิภาพมากกว่าการดูดซึมผ่านนม
ดังนั้นแคลเซียมจากอาหารที่มาจากพืชจะถูกดูดซึมได้ดีกว่า แม้ว่าปริมาณของสารอาหารนี้จะต่ำกว่าเมื่อเทียบกับอาหารที่มาจากสัตว์ ดังนั้นมาดูกันว่าอาหารพืชชนิดใดที่อุดมด้วยแร่ธาตุนี้
อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมที่ไม่มีนม
1. เต้าหู้
เต้าหู้มีลักษณะคล้ายกับชีส แต่ทำจากถั่วเหลือง ดังนั้นเขาจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและทานมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการเตรียมการที่คล้ายกับไข่คนและชีส
2. ผักโขม
โดยทั่วไปแล้วผักใบเขียวเข้มเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี แต่ผักโขมเป็นหนึ่งในผักหลัก ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการได้รับแคลเซียมตามคำแนะนำ นอกจากจะมีแคลอรีน้อยแล้ว ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับกระบวนการลดน้ำหนักอีกด้วย
3. งา
งามีแคลเซียมในปริมาณที่สูงมากต่อ 100 กรัมเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ ดังนั้นลงทุนกับอาหารนี้ สามารถใช้ในสลัดและสูตรอาหารสำหรับขนมปัง ปลา และอื่น ๆ
4. ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินบี ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และยังเป็นแหล่งแคลเซียมจากพืชที่ดีอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคได้หลายวิธี เช่น โจ๊ก เค้ก และผลไม้
5. ถั่วชิกพี
ถั่วชิกพีเป็นพืชตระกูลถั่วซึ่งเป็นถั่วด้วย สามารถใช้ในสลัดและยังสามารถใช้ทำน้ำพริกต่างๆ เช่น ฮัมมูส อาหารนี้มีปริมาณแคลเซียมที่ดีและสามารถช่วยให้คุณบริโภคแร่ธาตุนี้ 1 กรัมทุกวัน
ในที่สุดคุณก็รู้จัก 5 อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมนอกเหนือจากนมแล้ว ด้วยวิธีนี้ ให้เปลี่ยนแหล่งที่มาอยู่เสมอเพื่อที่คุณจะได้บริโภคแร่ธาตุนี้ในปริมาณที่มากขึ้นและเข้าถึงคำแนะนำในแต่ละวัน เนื่องจากเป็นสารอาหารที่สำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ
